小兒脾胃功能差，很容易因飲食不節(jié)等所導(dǎo)致的體內(nèi)有瘀熱產(chǎn)生，可以通過烏梅三豆湯進(jìn)行對癥治療，烏梅三豆湯有哪些功效？烏梅三豆湯的禁忌有哪些？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、烏梅三豆湯的功效

2、烏梅三豆湯的禁忌

3、烏梅三豆湯的制作方法

烏梅三豆湯的功效

1、藥物過敏，或藥物中毒，用黑豆、綠豆、紅飯豆、防風(fēng)、甘草治之。三豆湯及其加減方的臨床運(yùn)用，范圍甚廣?？傊?，大凡急性、熱性，津液虧損等疾患。均可在三豆湯的基礎(chǔ)上加減使用。

2、婦女更年期綜合征，虛煩，自汗，低熱，血壓波動(dòng)，脈弦或沉弦，證屬肝腎陰虛，津液不足者，可用黑豆、綠豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、烏梅、桔絡(luò)、竹茹、冰糖。如屬膽熱痰滯，煩躁，失眠者，可用梔豉溫膽湯加黑豆、綠豆、桔絡(luò)、菖蒲、遠(yuǎn)志。

3、小兒遺尿，屬肝旺脾虛者，用黑豆、綠豆、扁豆、淮山藥、蓮子、烏梅、冰糖。

4、三豆飲，性偏涼，可潤養(yǎng)肝木，止疏泄，益陰，益津液，可清熱解毒，健脾滋腎。本身濕氣重的人，長期用會(huì)增加濕滯。三豆飲，調(diào)木氣，清熱，益中氣。治溫病發(fā)燒，此發(fā)燒非受涼，非受熱，是無表證的發(fā)燒?？芍伍L期不明原因的代燒不退，或不明原因的發(fā)燒。脾胃寒濕重者，不要過用三豆飲。

5、如果空氣中濕氣比較重，就用紅豆，利水解暑濕，補(bǔ)心血；如果體內(nèi)濕氣重，舌苔厚膩，把紅豆改為赤小豆。

烏梅三豆湯的禁忌

1、由于三豆湯里面有綠豆，綠豆湯特別能解暑，孕婦卻不能隨便就喝，因?yàn)榫G豆屬陰，對于身體虛弱的孕媽來說，是有弊無利的。孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對于那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。

2、在煮綠豆的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，但如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。

3、值得注意的是，老人、小孩、脾胃虛寒的人，可以用紅糖代替冰糖。腸胃功能紊亂的人，尤其是小孩應(yīng)少喝或不喝三豆湯。陰虛而無濕熱癥狀、小便清長的人請不要喝三豆湯。

烏梅三豆湯的制作方法

1、準(zhǔn)備材料：黑豆、赤小豆、綠豆各20克；烏梅2顆；適量的冰糖。

2、清洗泡豆：將黑豆、赤小豆和綠豆分別洗凈后浸泡3小時(shí)以上。浸泡過的豆子更易煮熟，口感更加糯滑。

3、煮制三豆湯：準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將清洗好的黑豆、赤小豆、綠豆和烏梅一起倒入鍋中，加入適量的清水，稍微多一些即可。先用大火煮開湯水，保持沸騰狀態(tài)十分鐘后轉(zhuǎn)至中火蓋上鍋蓋繼續(xù)煮半小時(shí)。要注意的是，三豆湯煮到豆子全部煮開花了，用手輕輕一碾就碎了，這樣就說明煮好了。三豆湯需要煮熟透，否則吃起來會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。

4、加入冰糖：如果喜歡甜味，可以在煮好的三豆湯中加入適量的冰糖，攪拌均勻后即可享用。