梅子有促進(jìn)食欲的作用，所以大家平時(shí)要是食欲不太好的話，可以嘗試吃一點(diǎn)烏梅哦。吃烏梅還有什么好處？烏梅汁的適宜人群和禁忌人群？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、吃烏梅有什么好處

2、烏梅汁的適宜人群和禁忌人群

3、烏梅汁的做法

吃烏梅有什么好處

1、防老化

若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開(kāi)始就每天吃一個(gè)烏梅吧。

2、清血

現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類(lèi)、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正常化，排除過(guò)量的酸素。

3、增加能量

當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。

4、保護(hù)消化系統(tǒng)

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

5、消除疲勞

當(dāng)你覺(jué)得疲倦時(shí)，在身理上只是因?yàn)樯眢w里過(guò)多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車(chē)陣?yán)?，好不容易回到家里時(shí)，覺(jué)得累斃了，建議你吃一個(gè)烏梅，倦意很快就會(huì)消除。

6、消除便秘

烏梅里的蘋(píng)果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。

7、增進(jìn)食欲

長(zhǎng)期性的無(wú)食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因?yàn)閴毫?，吃過(guò)量，也因?yàn)楦闻K，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。

8、解酒功能

烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

9、孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來(lái)調(diào)和。

烏梅汁的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群

烏梅汁營(yíng)養(yǎng)豐富，食用具有止渴解膩、止吐止瀉、解酒等功效，適用于食欲不振、嘔吐腹瀉、飲酒等人群食用。

2、禁忌人群

但烏梅汁含有的酸性成分較高，對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人群不宜喝。另外制作出來(lái)的烏梅汁會(huì)加入較多的糖，對(duì)于血糖不大穩(wěn)定的糖尿病患者而言也是不能喝的。

烏梅汁的做法

材料：烏梅，甘草，山楂，冰糖，桂花。

做法

1、烏梅、甘草和山楂沖洗掉浮土，放入鍋中，加水，放冰糖。

2、小火慢慢加熱，水開(kāi)后沸騰一分鐘關(guān)火。

3、烏梅水晾溫后，放入一勺糖桂花攪拌，再加入冰糖，然后放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)后喝更美味。