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茼蒿可以包餃子嗎?茼蒿餡的餃子餡怎么做?

大眾健康網(wǎng) 2023-09-25 08:19 茼蒿可以包餃子嗎餃子餡怎么做

茼蒿的氣味比較芬芳,含有非常多的氨基酸,脂肪和蛋白質(zhì),還有我們身體中所需要的礦物質(zhì)比如說鈉和鉀等,茼蒿可以包餃子嗎?茼蒿餡的餃子餡怎么做?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、茼蒿可以包餃子嗎

2、茼蒿餡的餃子餡怎么做

3、茼蒿什么時候吃最好

茼蒿可以包餃子嗎

可以包餃子。 茼蒿中含有揮發(fā)油,用茼蒿包出來的餃子非常香,這種揮發(fā)油具有促進食欲的作用,茼蒿中還含有多種維生素、氨基酸、膳食纖維以及脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì),是營養(yǎng)價值很高的蔬菜之一,茼蒿餃子營養(yǎng)也會很高,而且茼蒿葉纖維多,像韭菜一樣,稍微煮一下不會爛,因此用茼蒿包餃子吃合適的。 

茼蒿餡的餃子餡怎么做

把茼蒿先進行摘洗,清洗干凈后瀝干水分,等干了之后放在案板切成碎粒狀,然后加入一點花生油攪拌均勻備用。接著把豬肉洗干凈,切片后剁碎絞成肉餡,然后加入茼蒿碎攪拌均勻,就可以拿去包餃子了。

茼蒿剁碎后加油可以鎖住茼蒿的水分,包的時候不會出水,等煮熟了餃子會有湯水多的特點。茼蒿切之前可以先焯水,用涼水浸泡一會,在晾干 。鮮肉可以先提前腌制好,味道更佳。茼蒿餡的餃子,汁水多,氣味清香,味道可口,是常見的家庭做法。

茼蒿什么時候吃最好

茼蒿在中午食用是最好的,中午人體對營養(yǎng)元素的消化和吸收比較好,茼蒿中所含有的會揮發(fā)油物質(zhì),能夠促進腸胃的蠕動,增加食欲,提高人體的免疫力,促進人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,排出體內(nèi)的毒素,有利于身體健康。茼蒿中含有豐富的維生素,氨基酸,胡蘿卜素,能夠有效的降低血壓,還有著鎮(zhèn)靜安神的作用,而且還能夠提高,神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和智力發(fā)育,能夠有效的預防記憶力減退,特別適合中老年人食用。

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