脆柿，眾所周知其水分、糖分、維生素、碳水化合物、礦元素、蛋白質(zhì)的含量是十分豐富的，且柿子含有的糖類物質(zhì)大部分是單糖，單糖能快速被人體吸收，為人體提供能量、補(bǔ)充體力，直接單吃就很好，能避免在和別的食物同時(shí)吃造成沖突對健康造成影響，還能最大程度的保留營養(yǎng)成分。那脆柿不能與什么一起吃？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、脆柿不能與什么一起吃？

2、脆柿可以和冬棗一起吃嗎？

3、吃脆柿有哪些好處？

4、脆柿子吃多了會怎樣？

脆柿不能與什么一起吃？

1、酸性食物

脆柿是一種的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，其口感甘甜脆爽，有柿子的香味，蘋果的口感，其中含有大量的鞣酸物質(zhì)，將酸性食物，比如橘子、葡萄、柚子等食物與脆柿一起吃，那么容易與脆柿發(fā)生反應(yīng)，從而刺激人體腸胃，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的癥狀發(fā)生。

2、寒涼食物

脆柿子性質(zhì)寒涼，過量吃可能會加重人體體內(nèi)寒氣，這時(shí)候再將其與寒涼的食物一起吃，那么會加重人體體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。

3、高纖維素食物

對于高纖維的食物來說，其中含有大量的淀粉以及纖維素成分，而脆柿子中含有大量的鞣酸、維生素等成分物質(zhì)，與高纖維的食物一起吃，會翻身反應(yīng)生成沉淀，是很不利于被消化代謝的，這時(shí)候很容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)。

4、高蛋白食物

脆柿子中的鞣酸含量是很高的，將其與高蛋白的食物一起吃，兩者會發(fā)生反應(yīng)生成絡(luò)合物，這些物質(zhì)是很難被消化代謝的，從而可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀發(fā)生。

脆柿可以和冬棗一起吃嗎？

脆柿子味甘，性寒，含有豐富的果膠、有機(jī)酸、維生素C、胡蘿卜素、碘元素等成分；冬棗味甘，性溫，青棗和冬棗性平，都富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分，兩種食物在性味以及成分上均不相克沖突，可以搭配同食，但需注意用量，不宜過多食用。

吃脆柿有哪些好處？

1、補(bǔ)充維C。脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。

2、潤腸通便。脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3、降血功效。柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、保護(hù)眼睛。脆柿子對人類眼睛有明顯保護(hù)作用，因?yàn)檫@種水果中含有豐富胡蘿卜素和大量維生素a，它們對人類視神經(jīng)都有十分積極的作用，而且能提高視網(wǎng)膜功能，人體吸收它們以后能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞，經(jīng)常吃脆柿子則能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)生。

脆柿子吃多了會怎樣？

1、脆柿子中含有大量膳食纖維成分，這種物質(zhì)難以被人體消化但是能促進(jìn)腸蠕動，吃多了會帶來一定的飽腹感，繼而增加腸胃消化難度，加上脆柿子性寒，大量進(jìn)食不利于腸胃健康。

2、成熟的脆柿子含糖量大約在14%以上，對于高血糖、糖尿病患者來說是不宜吃的，以免加重病情對健康不利，而健康人群吃多了脆柿子也容易有口腔潰瘍、長胖、齲齒等危害。

3、脆柿子含有大量的鞣酸和果膠物質(zhì)，空腹食用對本身腸胃功能不好的人可能容易形成胃石癥，如果胃結(jié)石無法自然被排出，就可能引起上腹疼痛、嘔吐、嘔血等消化道梗阻癥狀。

總結(jié)：脆柿中的鞣酸成分會與高蛋白食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成不溶性的化合物，不僅影響人體對蛋白質(zhì)的消化吸收，食物的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣，還可能有較明顯的腹痛感，這類食物如雞蛋、牛奶、花膠等。