夏天很多人都喜歡買荔枝吃，只是荔枝性溫但是偏熱，所以多食容易上火。那么又沒有什么小方法可以幫助我們解決吃荔枝上火的小問題呢？下面我們就來看看怎么吃荔枝不容易上火。

1.可喝些敗火物

在吃荔枝時(shí)可以適量的喝一些敗火的飲品，例如淡鹽水、綠茶、涼茶、綠豆湯、冬瓜湯等等，這樣對(duì)預(yù)防上火有比較好的效果。同食的話還能減少上火的影響。

2.冷藏過后再吃

將采摘的新鮮荔枝的長枝梗減去然后用塑料袋裝起來，沉入冷水或者井中，過一夜之后再取出來吃，這樣的方法能夠祛荔枝的燥氣補(bǔ)陰，再吃荔枝就不會(huì)那么上火了。

3.與水產(chǎn)入菜吃

一般水產(chǎn)都是偏寒性的，正好可以中和荔枝的熱性，另外這些食物在色澤和口味上也和荔枝也比較容易烘托融合，因此荔枝和水產(chǎn)食物一起入菜吃是比較不錯(cuò)的。另外也不必過于擔(dān)心荔枝和海鮮吃會(huì)中毒，因?yàn)橹挥袛z入大量的砷和維生素C才會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而一般荔枝和海鮮入菜食用攝入的量都比較小，所以只要不過量食用就不會(huì)很大問題。

4.可用鹽水浸泡

將荔枝去殼但是不要去掉面上白色的膜，然后清洗干凈浸泡在鹽水中，一個(gè)小時(shí)之后再取出來剝掉白色的膜就可以吃了。這是因?yàn)辂}水能敗火，所以荔枝經(jīng)過鹽水浸泡之后就降低了火氣。如果荔枝很多想一次性浸泡很多但是又擔(dān)心儲(chǔ)存問題的話，可以直接將白色膜剝掉將果肉浸泡在淡鹽水中浸泡一小時(shí)，然后取出裝入保鮮盒中放入冰箱冷凍即可。