柿子，秋冬季節(jié)比較常見的食物，其味甘，澀，性寒，有清熱、祛燥止渴的功效，能有效補充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，適當(dāng)吃柿子有很好的清熱潤肺的作用，能緩解對于肺熱導(dǎo)致的咳嗽等癥狀。那晚上可以吃柿子嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、晚上可以吃柿子嗎？

2、一天最多吃幾個柿子合適？

3、柿子怎么吃法最好？

4、柿子有什么營養(yǎng)價值？

晚上可以吃柿子嗎？

晚上可以吃柿子，但是不建議在臨睡前吃。柿子屬于含糖量較高的水果，晚上吃柿子，很容易造成糖分的過多攝入而導(dǎo)致脂肪堆積，同時柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

一天最多吃幾個柿子合適？

熟柿子營養(yǎng)豐富，適量食用有清熱潤肺、生津解毒、補充營養(yǎng)等健康益處，但其性寒，若過多食用容易刺激腸胃，加重身體寒氣；加上其富含果糖，吃多了容易增加血糖值，影響健康，同時其含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，多吃容易消化不良，腸胃不適。

柿子怎么吃法最好？

柿子吃法是比較多的，主要有以下幾種：

1、生吃：柿子作為一種水果，將其洗干凈后削皮是可以直接吃的。

2、加工：如果家里的柿子比較多，還可以將其加工制成柿子餅、果醬等食物，既可以延長其保質(zhì)期，同時也可以使柿子口感更好。

柿子有什么營養(yǎng)價值？

1、鮮柿

味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效?！侗静菥V目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血；鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫；未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

2、柿餅

味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多；柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。

3、柿霜

即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。”柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細(xì)末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。

4、柿葉

嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。

5、柿蒂

即柿子的果蒂，味苦而微溫，善降逆氣，為止呃專藥，胃寒呃逆，常與丁香、生姜同用；胃熱呃逆，常與竹茹、赭石同用。

總結(jié)：柿子是一種寒性水果，含有豐富的鞣酸、糖分，不適合多吃，一般來說，一天在飯后吃1-2個柿子就可以滿足人體所需了。