柿子，性寒，味甘、澀，中醫(yī)認(rèn)為：食用柿子有清熱去燥、潤肺化痰的養(yǎng)生功效，可以用于緩解大便干燥、內(nèi)熱上火的癥狀，柿子營養(yǎng)價(jià)值高，在其營養(yǎng)成分中含有果膠、纖維素、維生素、微量元素等成分，適量食鹽可以促進(jìn)代謝、提高身體免疫力，有益于秋季養(yǎng)生。但也不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、什么人不適合吃柿子？

2、吃柿子不能吃什么？

3、柿子一天適合吃幾個(gè)？

4、吃柿子注意什么？

什么人不適合吃柿子？

1、體寒者

對(duì)于體寒者來說是不宜過量食用柿子的，因?yàn)槭磷有院?，而體寒者體內(nèi)寒氣較重，這時(shí)候過量食用柿子，容易誘發(fā)或者其病情，對(duì)他們的健康造成威脅。

2、貧血患者

柿子中含有一定量的單寧，而單寧容易與鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，從而不利于人體造血細(xì)胞生成，因此一般建議貧血患者要少吃柿子。

3、糖尿病患者

柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物，對(duì)于糖尿病患者來說其體內(nèi)糖分較高，過量食用柿子很容易誘發(fā)或者加重其病情，不利于人體的健康。

吃柿子不能吃什么？

1、螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃后很容易導(dǎo)致腹瀉，甚至還會(huì)中毒。所以大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意哦。

2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋、魚、蝦

柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，同吃以后很容易引起惡心及便秘等癥。

3、醋

柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)與醋酸發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。

柿子一天適合吃幾個(gè)？

柿子含有大量柿膠，如果空腹食用，會(huì)與胃酸發(fā)生反形成凝塊，即“胃柿石”，對(duì)消化功能有嚴(yán)重影響。柿子最好少吃，一天一般1到2個(gè)即可，而且應(yīng)該在飯后食用，不能空腹食用，而且避免與螃蟹等涼性大的食物同時(shí)進(jìn)食，老人和小孩消化功能差，尤其要少吃，最好不吃。

吃柿子注意什么？

1、柿子不宜空腹食用，空腹吃柿子會(huì)容易引起胃黏膜充血、水腫、糜爛和潰瘍。

2、柿子中含有鞣酸和果膠，在食用后要及時(shí)的刷牙或漱口，以免對(duì)牙齒造成侵蝕。

3、柿子不能和白薯、土豆、海帶、魚類、螃蟹、酒、黑棗等一起食用，以免給身體帶來不利影響。

總結(jié)：柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。