豬肝是一種比較常見的內(nèi)臟食物，但是豬肝應(yīng)該說是比較衛(wèi)生的一種了，當(dāng)然也是要做得衛(wèi)生才可以，一般吃豬肝有很多好的作用，比如幫助補(bǔ)血補(bǔ)肝等等，所以很多人也喜歡吃。有的人會做豬肝給小寶寶吃，那么，寶寶吃豬肝一般怎么吃比較好呢？

1、豬肝泥

食材：豬肝20克。

做法：

1、豬肝洗凈備用。

2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

功效：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。

適合月齡：6個月以上寶寶。

2、豬肝米糊

食材：豬肝20克，嬰兒米粉2小匙。

做法：

1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入米粉即可。

功效：豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時所必須的營養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶健康成長。

適合月齡：6個月以上寶寶。

3、豬肝粥

食材：粥125克、豬肝20克。

做法：

1、將豬肝剁成細(xì)末，蒸熟后。

2、將豬肝放入熬好的粥中，稍煮片刻即可。

功效：富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸等，營養(yǎng)價值頗高，可以讓寶寶吃得飽飽的。

適合月齡：7個月以上的寶寶。

4、豬肝蔬菜湯

食材：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量。

做法：

1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

2、之后加入適量去油高湯煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，有補(bǔ)血作用，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，不僅口感一流，色澤更是美輪美奐。

適合月齡：10個月以上寶寶。

5、注意事項

寶寶吃豬肝時不宜一次吃過多，一周吃一兩次即可，最好是做成豬肝粥或是豬肝泥之類的給孩子食用，在做之前用滾水過一遍，動物肝臟一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否則不利于孩子的健康。

6、寶寶秋季

TOP1：居家必備秋季圣品粥

剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。

TOP2：不可不喝蜂蜜

在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

TOP3：秋燥克星梨子

吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

TOP4：祛除虛火蘿卜

蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

TOP5：滋陰潤肺百合

百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對人非常有益。

TOP6：應(yīng)節(jié)良品秋藕

秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素，淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

TOP7：素中之寶木耳

木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用。

TOP8：葷食首選鴨肉

鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶，可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。

TOP9：病后佳品芋頭

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。

TOP10：抗病前鋒菜花

菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。菜花能刺激細(xì)胞制造對機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處于良性循環(huán)狀態(tài)。