大蒜是很常見的一種食材,具有很多的功效作用,大蒜的味道比較沖,有時候吃了口里還會留有大蒜的味道,大蒜可以做成蒜泥,蒜泥搭配其他的食材能夠中和一下味道,使食物的營養(yǎng)也更加的豐富,蒜泥也有很多的做法,下面就為大家具體介紹。
蒜泥100克,食鹽2克,白醋50克,香油5克。適合涼拌雞絲、粉絲、白菜絲、涼粉或蒜泥萵筍等。
蒜泥100克,醬油30克,米醋50克,香油5克,拌勻即可。適合扒肚條、豬耳朵絲、黃瓜、雞胗、茄子泥等。
蒜泥150克、醬油20克,米醋80克,食鹽2克,芝麻醬80克,香油5克,拌勻即可。適合拌海參、豆?jié){、海螺、生菜等。
蒜泥100克,甜面醬50克,香油30克。適合用于鍋燒雞、鍋燒鴨、鍋燒肘子等。
蒜泥50克,白糖100克,醬油10克,米醋100克,香油5克,適合于拌芹菜、山芹、燒制糖醋里脊,糖醋魚等。
1、大蔥
大蔥與大蒜都是刺激性非常強(qiáng)的食物,兩者同食會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,當(dāng)然,這是在生吃的情況下,在加熱之后,對人體具有較強(qiáng)刺激作用的物質(zhì)會被分解,會產(chǎn)生具有甜味的物質(zhì),如果腸胃較為虛弱,這不適合一次食用太多的辛辣食物。如果在烹飪過程中需要同時加入大蔥和大蒜需要一起加熱烹熟。
2、羊肉
羊肉和大蒜都屬于溫性食物,搭配食用會是身體燥熱,容易上火,在冬季補(bǔ)身具有非常好的效果,夏季應(yīng)當(dāng)避免食用。
3、雞肉
雞肉與大蒜是相克的狀態(tài),大蒜具有消炎殺毒的功效,而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功效向左,會導(dǎo)致其營養(yǎng)價值大大降低。
4、狗肉
狗肉屬溫性食物,與大蒜同食會導(dǎo)致助火傷陰的效果,特貼是對于上火的人來說更不可食用,在食用狗肉的同時使用大量的新鮮大蒜可能會導(dǎo)致腸胃不適,非常不利于狗肉的消化吸收,所以在吃狗肉的時候不可大量食用新鮮大蒜。
5、芒果
芒果中含有豐富的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,這樣物質(zhì)中也具有較高的刺激性,甚至解除到人體皮膚都會產(chǎn)生過敏反應(yīng),與大蒜一同食用對腎臟的危害極大。
6、紅棗
大蒜與紅棗一同食用會引起消化不良,嚴(yán)重阻礙消化系統(tǒng)的運行,甚至?xí)a(chǎn)生便秘等不良反應(yīng)。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起