老年人由于身體機能衰老，免疫力也會有所下降，因此日常生活中需要做好調(diào)理工作，那么如何增強老年人的免疫力？提高免疫力吃什么食物好？老年人提高免疫力的方法有很多，其中飲食調(diào)理很重要，下面就來詳細(xì)了解能夠提高免疫力的食物吧。

1、提高免疫力的食物

1大蒜

大蒜具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動脈硬化、抗血小板凝集。

2沙棘

維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統(tǒng)有促進(jìn)作用，還能保護(hù)消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)的功能，增強免疫功能。

3螺旋藻

蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。

4花粉

花粉是植物精華，經(jīng)常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統(tǒng)功能。

5蘆薈

蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護(hù)胃保肝和護(hù)膚美容的作用。

6蜂膠

蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強劑”。

7保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括動物性食品和豆制品

動物性食品有魚和雞蛋，豆制品有牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成年人體內(nèi)的抗體。既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白，又不增加血脂。

8多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果

含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

老人提高免疫力多吃這些食物

老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當(dāng)補充富含抗氧化營養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補充劑。營養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括動物性食品和豆制品。主要增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。

多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等，既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白，又不增加血脂。平時多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素c、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

2、提高免疫力的粥

1核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補腎之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。

2人參粥

取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。

3、提高免疫力的水果

1草莓

草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是增強老人免疫力的水果之一。草莓的吃法很多，口味特佳。吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。

2柚子

柚子是可以幫助心血管系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病，增強老人免疫力。

3火龍果

營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體免疫力系統(tǒng)有好處，尤其是老人。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對提高老年人免疫力有奇效。

4香蕉

吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

4、提高免疫力的乳品

1牛奶

牛奶性味甘平，有補虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類所需的全部氨基酸。

2羊奶

性味甘溫，有補虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高，綿羊奶更高。

5、如何提高免疫力

1，適度勞逸

適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉(zhuǎn)是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。

2，經(jīng)常鍛煉

現(xiàn)代人熱衷于都市生活忙于事業(yè)，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。

3，培養(yǎng)多種興趣，保持精力旺盛

廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養(yǎng)性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。

4，戒煙限酒

經(jīng)過有專門的醫(yī)生去實踐過，在抽煙的時候?qū)τ谌梭w的危害是非常的大的，他會使人體的血管有抽筋的癥狀，而且對于器官上面，血液的供應(yīng)會急劇的減少，相對的，營養(yǎng)和氧氣也會減少，尤其對于呼吸黏膜的傷害，那是非常大重的，所以，不抽煙，少喝酒是保證人體免疫力的重要手段之一。

5，心理健康

善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學(xué)會適度減壓，以保證健康、良好的心境。