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香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 12:48 香蕉香蕉干香蕉干的制作方法 大中小

大多數(shù)水果都不宜放的過久，香蕉也是如此。為避免香蕉爛掉了，很多人都會(huì)將香蕉做成香蕉干，方便貯藏及運(yùn)輸。那么，香蕉干又該如何制作呢？

香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法(1)

1、前期準(zhǔn)備工作

選些新鮮的比較硬的香蕉，剝皮后將其切成薄片放于網(wǎng)子上（不粘的布也可以用）。為使口感更好，可以在其表面抹上細(xì)砂糖。

香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法(2)

2、中期操作

將其放入干果機(jī)內(nèi)，溫度調(diào)至60℃，6個(gè)小時(shí)后即可烘干。若是烤箱，則可以在100℃下烘烤，只需要35分鐘左右，但需要注意用烤網(wǎng)方便兩面同時(shí)被烘烤。

香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法(3)

3、后期完成

烤完后需要晾干至完全冷卻。不食用時(shí)，需將烤好的香蕉干封存于干燥的保鮮盒中。烘烤后的香蕉干，沒水分，營養(yǎng)猶在，味道卻更濃郁。

香蕉干如何制作？香蕉干的制作方法(4)

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