紅棗和綠豆都是常見的食材，紅棗是很多女同房吃的食物，紅棗能夠幫助補血，綠豆有很好的清熱散火的作用，紅棗綠豆湯是一道美味的甜品，是很很多人食用，對于缺鐵性貧血的患者來說，是很適合食用的，那么紅棗綠豆湯怎么做？紅棗綠豆湯的做法是什么？

1、紅棗綠豆湯的做法

原料：

綠豆、紅棗各50克、紅糖適量。

做法：

1、綠豆、紅棗加水適量，煮到綠豆“開花”，紅棗脹圓，加紅糖適量。

2、吃棗時去核連皮吃下。

3、每日1次，連服15日為1個療程。

飲食提示：

綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)，夏天喝的話不僅有清熱解毒、消暑利水的作用，還能補充被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質(zhì)。但是把它說成能治近視、糖尿病、高血壓甚至腫瘤，顯然是夸大其詞了，世上沒有包治百病的藥，更不可能有包治百病的食物。

此外，綠豆湯雖然適合大多數(shù)的人飲用，但是處于疾病期間的人、體質(zhì)偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人并不適合喝，喝多了會加重病情，甚至引發(fā)其他疾病。

2、紅棗的飲食禁忌

一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

二、不宜與維生素同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

三、服用退熱藥時禁忌食用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

四、服苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用

苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

五、不宜和動物肝臟同時食用

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

關(guān)于紅棗的養(yǎng)生知識。除上述之外，另外，忌與蔥、魚同食。