柿子，很多人熟悉的水果，它可以直接食用，也可以加工制成柿餅來吃，柿餅的口感是非常好的，而且便于保存，又有很好的保健功效，很多人都愛吃。不過最近市面上有染色的柿子，肯定是不能吃的。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、柿餅染色了還能吃嗎？

2、吃柿餅注意什么？

3、柿餅一天吃幾個(gè)合適？

4、吃柿餅有哪些好處？

柿餅染色了還能吃嗎？

不能吃，添加劑的食物都是對(duì)人體有害的。

柿餅，本身是一種將柿子人工干燥制作而成的餅狀食品，也被大家叫做柿干或者干柿子。給柿餅進(jìn)行染色，主要是為了其賣相更加好看（利于銷售），另外，也可以便于柿餅的運(yùn)輸和保存。

吃柿餅注意什么？

1、柿餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。

2、如果胃柿石無法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。

3、柿餅含糖高，且含果膠，吃后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。

4、柿餅水分少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時(shí)取出。

柿餅一天吃幾個(gè)合適？

柿餅的體積是比較大的，一般來說一個(gè)就有五六十克，而且柿餅中的熱量比較高，吃太多容易產(chǎn)生發(fā)胖的情況，一天吃上一個(gè)柿餅，這樣就完全可以滿足人體對(duì)于維生素的需求了。

吃柿餅有哪些好處？

柿甘澀、涼、無毒；干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。

新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。

總結(jié)：柿餅染色主要就是食品添加劑的危害，而且這些毒素在體內(nèi)是排不出的。