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冬瓜和豆腐能一起吃嗎？冬瓜和豆腐怎么做好吃？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 16:22 冬瓜豆腐紫菜 大中小

冬瓜和豆腐是可以一起吃的，最美味最營養(yǎng)的做法是用來做湯，冬瓜豆腐紫菜湯就是一道非常適合在夏天食用的佳肴，一起來學(xué)習(xí)這道湯的做法吧。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎？冬瓜和豆腐怎么做好吃？(1)

1.準(zhǔn)備材料

準(zhǔn)備適量冬瓜和豆腐，以及紫菜，植物油、小蔥、生姜等。將冬瓜去皮去籽，切成長度為1厘米的塊，豆腐也切成方塊備用，蔥、姜、蒜都切末。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎？冬瓜和豆腐怎么做好吃？(2)

2.烹飪方法

熱鍋內(nèi)倒入適量植物油，然后放入姜末和蒜末翻炒出香味，接著將冬瓜塊倒入翻炒幾下，倒入清水，煮開后倒入豆腐和紫菜，繼續(xù)煮一下。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎？冬瓜和豆腐怎么做好吃？(3)

3.調(diào)味裝盤

待豆腐煮的差不多就可以放鹽調(diào)味了，因為紫菜味道本身很鮮美，不建議再放味精，可以用水淀粉勾芡一下，這樣湯汁更濃郁。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎？冬瓜和豆腐怎么做好吃？(4)

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