蘋果和番茄是可以一起榨汁的,而且由于番茄和蘋果的雙重味覺刺激,使味道更加迷人。而且番茄和蘋果的營養(yǎng)價值都很高,飲用可以為人體帶來很多的好處。下面就來詳細了解番茄和蘋果榨汁的方法,以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。
蘋果和番茄榨汁的方法很簡單,首先將番茄和蘋果洗干凈,然后將番茄頂端用刀劃一個十字,然后放入開水中燙一下,將皮去掉,然后將番茄質(zhì)地較硬的部分去掉,切塊后裝入榨汁機中。將蘋果削皮、去核,將果肉切成小塊后倒入榨汁機中。再向榨汁機中加入適量的涼白開水以及白砂糖,榨汁后即可飲用。如果將果汁放入冰箱中冷藏一會,味道會更加濃郁,讓人回味無窮。
蘋果和番茄榨汁后營養(yǎng)價值并不會降低,而且由于榨汁的影響,這些營養(yǎng)羹容易被人體吸收,飲用具有瘦身、利尿消腫、清潔牙齒、護肝明目、降膽固醇、補腦、促進消化、潤腸通便、減肥、清熱解毒、保護心血管、補氣養(yǎng)血、增強記憶力、愉悅心情、生津止渴、提高免疫力、補腎益精、降血壓、抗衰老、安神、增強食欲、美容護膚、寧心靜氣等功效,適當食用還可以治療或緩解抑郁癥、失眠、動脈硬化、消化不良、記憶力減退、小便不暢、神經(jīng)衰弱、貧血、冠心病、口干舌燥、咽喉腫痛、皮膚粗糙、氣血不足、高膽固醇癥、高血壓、情緒不暢、肥胖、夜盲癥、眼睛干澀、心煩氣躁、便秘、食欲不振、干燥疾病等不適病癥。
單獨吃蘋果也有許多要注意的地方,因此榨汁后也必需注意,以免對健康造成不利影響。吃蘋果的時候不宜食用蘋果核,其中含有微量的氰化物,食用后雖然對健康并無較大影響,但是也會對健康造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果,由于蘋果中的營養(yǎng)成分影響,會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響,容易引起消化不良?;加心c胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋果,由于蘋果的刺激作用,會導致傷口不宜愈合,對病情康復不利。
番茄榨汁后注意事項也不少,番茄不宜空腹生吃,否則番茄會刺激胃酸分泌,并且其中的營養(yǎng)成分會與高濃度胃酸反應,從而容易引起腸胃不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。不可食用未成熟的番茄,未成熟的番茄中含有較多的生物堿成分,這種物質(zhì)會使人出現(xiàn)過敏、中毒等反應,容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、全身無力等不適癥狀,甚至還會有生命危險。番茄生吃可以為人體補充維生素,高溫加熱候可以為人體補充大量番茄紅素,可以根據(jù)實際需求進行選擇。番茄不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用,這些食物中含有大量的維生素C分解酶,會破壞番茄中含有的維生素C,進而導致營養(yǎng)價值降低。
1)看表皮成色挑選
蘋果并非越紅就越甜,紅蘋果相對而言水分含量較少,口感也不夠清脆,所以挑選蘋果的時候,你可以挑選條紋狀的蘋果,紋路越多,口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人,可以挑選紅蘋果。
2)怎么看是否新鮮
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂,就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的,那就是剛摘下來不久的蘋果;如果它是枯黃的,說明放了一陣子了、不夠新鮮了;如果是黑的,說明很不新鮮了,就別再買了。
3)怎么買到甜蘋果
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果,如果很容易按下去,說明這個蘋果比較甜,否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量,如果比較輕,說明是綿蘋果,重的含水分較多,是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果,通常都比較甜。
4)這種蘋果不要買
蘋果最好別買包裝得很精美的,因為這樣你就不是買蘋果了,而是買包裝,很不劃算的;而且包裝好的蘋果可能會放得比較久一點,就沒那么新鮮了。也不要購買看起來是綠里透紅的,因為這樣的都還不夠成熟,吃起來酸酸的,不夠甜。如果蘋果上有一點點開始腐爛了也不要買,因為雖然水果上只有一點腐爛,其他部分的果肉看起來還好,但是整個蘋果其實都已經(jīng)感染了細菌了,所以千萬別謀便宜吃大虧。另外有蟲眼的蘋果里面可能會有蟲子,大家酌情處理。
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