大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 烹飪技巧 > 黃芪和什么一起煮粥好?黃芪粥的功效與作用[圖]

黃芪和什么一起煮粥好?黃芪粥的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:14 黃芪人參煮粥泡水

黃芪是一種比較名貴的中藥,喜歡養(yǎng)生的人可能經(jīng)常會(huì)用到黃芪。那么,黃芪和什么一起煮粥比較好呢?

黃芪和什么一起煮粥好?黃芪粥的功效與作用(1)

1、黃芪和百合煮粥

材料:黃芪15克,人參粉3克,百合30克,大米100克,冰糖適量。

做法:先將黃芪洗凈,煎汁去渣,再放入洗凈的大米,人參粉,百合熬至粥熟,再將冰糖放入鍋中,加水適量熬成糖汁,將糖汁慢慢倒入粥中攪拌均勻后即可食用。

功效:適宜于輔助治療老年體衰,五臟虛衰,食欲不振,失眠健忘,體虛自汗,性機(jī)能減退等氣血津液不足病癥。

2、黃芪和薏米煮粥

材料:生黃芪,生薏米,糯米各30克,紅小豆15克,雞內(nèi)金末9克。

做法:將黃芪用水煮半個(gè)小時(shí),去渣,加入薏米,糯米,紅小豆煮一個(gè)小時(shí),倒入雞內(nèi)金末。粥熟后分一到兩次溫服。

功效:此粥適宜于輔助治療肝硬化,脾胃虛弱,腹脹,面色無(wú)華等癥。

3、黃芪和山藥煮粥

材料:黃芪30克,山藥,薏苡仁各60克。

做法:黃芪洗凈,切段,加水煎汁,去渣取汁500毫升,山藥洗凈,切片,將薏苡仁放入黃芪汁中煮粥,待粥快熟時(shí)放入山藥片,繼續(xù)煮至粥熟即可,可以每天食用。

功效:益氣養(yǎng)陰,適宜于各類型的糖尿病患者食用。

4、黃芪和牛肉煮粥

材料:生黃芪,浮小麥各30克,牛肉,粳米各100克,大棗10枚,山藥15克,食鹽,生姜適量。

做法:先將黃芪,山藥,浮小麥,大棗放入砂鍋中,加水適量,煮30分鐘后撈出渣,加入粳米煮成稀粥,再放入牛肉片和食鹽,生姜,煮至肉熟即可。

功效:益氣固表,調(diào)和營(yíng)衛(wèi),止汗;適宜于調(diào)理心氣不攝所致的體虛自汗癥,注意陰虛內(nèi)熱出汗者不宜食用。

5、黃芪和人參煮粥

材料:黃芪,浮小麥各30克,人參10克,五味子6克,粳米90克,白糖適量。

做法:將黃芪,人參切片,放入冷水浸泡半小時(shí),與五味子,浮小麥一同放入砂鍋煎沸,煎出濃汁后將汁取出,再在藥鍋內(nèi)放入冷水繼續(xù)煎煮藥材,并取汁,然后將第一,二份藥汁合并后分成兩份,早晚各用一份同粳米加水煮粥,待粥熟后放入白糖服用即可。

功效:大補(bǔ)元?dú)?,固表止汗,適宜于調(diào)理勞倦內(nèi)傷,五臟虛衰,心氣不充所致的體虛自汗,心慌氣短等癥。

6、黃芪和木瓜煮粥

材料:黃芪30克,木瓜1枚,陳倉(cāng)米100克,白糖100克。

做法:將木瓜洗干凈,用清水浸泡后上籠蒸熟,趁熱切刀,陳倉(cāng)米淘洗干凈,取砂鍋放入清水,木瓜,黃芪,陳倉(cāng)米,先用大火煮沸,再改用小火煮至粥熟,加入白糖后調(diào)味食用。

功效:補(bǔ)肝益氣,祛濕舒筋,適宜于調(diào)理肝氣不足,脾濕內(nèi)蘊(yùn)所致的吐瀉轉(zhuǎn)筋,濕痹關(guān)節(jié)腫痛,腳氣等癥。

7、黃芪和橘皮煮粥

材料:生黃芪35克,橘皮35克,杏仁25克,粳米100克,紅糖25克。

做法:先將黃芪洗凈,切片,橘皮,杏仁洗凈后烘干或曬干,研制成細(xì)末,粳米淘凈后放入砂鍋,加水適量,先用大火煮沸,加黃芪片拌勻,用小火煨成粥,粥熟時(shí)放入橘皮,杏仁細(xì)末和紅糖攪拌均勻,煨煮至粥沸即可食用,每天早晚分兩次服用。

功效:橘皮理氣健胃,燥濕化痰,黃芪補(bǔ)氣,紅糖溫中補(bǔ)虛,活血化瘀,一起熬粥可以益氣攝血,止咳化痰,可以用調(diào)理產(chǎn)后氣虛不能攝血,肺炎恢復(fù)期脾肺氣虛等癥。

8、黃芪和川芎煮粥

材料:黃芪30克,川芎10克,糯米100克,紅糖,清水適量。

做法:將黃芪,川芎用清水浸軟,糯米淘洗干凈,用清水浸泡2小時(shí),鍋內(nèi)放入清水,黃芪,川芎,煮沸20分鐘后濾掉藥渣,加入糯米,再熬至粥熟,加入紅糖調(diào)味即可。

功效:補(bǔ)氣安胎,和血止痛,適宜于調(diào)理孕婦氣虛胎動(dòng),小腹疼痛,倦怠無(wú)力等癥。

9、黃芪粥功效作用

功 效:健脾補(bǔ)肺,益氣升陽(yáng),固表止汗。

適 應(yīng) 癥:適用于肺脾氣虛,中氣下陷,表虛不固,汗出異常及平素易感冒等。

粥義解說(shuō):黃芪,又名北芪、綿黃芪、炙黃芪、生黃芪,為豆科多年生草本植物黃芪和內(nèi)蒙黃芪的根。

中醫(yī)認(rèn)為,黃芪性味甘、微溫,入脾、肺經(jīng),有補(bǔ)氣升陽(yáng),固表止汗,利水消腫,托毒生肌之功。本品為補(bǔ)氣諸藥之最,是人們熟知的補(bǔ)氣藥,《本草綱目》言“耆者,長(zhǎng)也,黃芪色黃,為補(bǔ)藥之長(zhǎng),故名之”。黃芪為臨床重要的補(bǔ)氣藥,早在《本經(jīng)》中已被列為“上品”藥材,言其“補(bǔ)虛,小兒百病”?!秳e錄》言其“補(bǔ)丈夫虛損,益氣,利陰氣”?!度杖A子本草》言其“助氣長(zhǎng)筋骨,長(zhǎng)肉補(bǔ)血”?!侗静輦湟费云洹耙嬖?dú)?,壯脾胃”,凡勞倦?nèi)傷,脾虛泄瀉,臟器下垂,氣虛血脫,婦女崩漏等,皆可用之。藥理研究表明,黃芪富含糖類、膽堿、葉酸及氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能,提高抗病能力。黃芪有明顯的強(qiáng)壯作用,對(duì)正常心臟有良好的加強(qiáng)收縮的效果,對(duì)中毒或陷于疲勞的的心臟,其強(qiáng)心作用更為顯著。能擴(kuò)張血管,降低血壓。黃芪有持續(xù)的利尿功能,在消除尿蛋白方面有一定療效,當(dāng)代著名中醫(yī)岳美中結(jié)合自己多年的臨床經(jīng)驗(yàn),古方新用,另創(chuàng)一方“復(fù)方黃芪粥”,用于慢性腎炎后期的治療,收效頗為顯著。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評(píng)論