冰糖葫蘆是大多數(shù)人都吃過的一種零食，在冬季的時候我們隨處可見賣冰糖葫蘆的人，可能我們還會發(fā)現(xiàn)有一種特殊的冰糖葫蘆，叫做冰糖蘋果，其實就是用蘋果做成的，自己在家也可以做，那冰糖蘋果的做法是怎樣的？冰糖蘋果怎么做？

1、食材

主要食材：冰糖適量。

其他食材：蘋果一只；清水適量。

2、做法步驟

1.蘋果洗凈后去核，連皮切片；

2.將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開；

3.轉小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。

3、功效

生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。

4、蘋果皮營養(yǎng)

蘋果皮中確實有一些營養(yǎng)成分的含量比較高，特別是一些抗氧化物質，如酚類、黃酮類等。這些活性物質可以抑制引起血壓升高的酶，從而起到預防高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病的作用。另外，蘋果中將近三分之二的纖維都存在于果皮中，飲食中攝取足夠的纖維對保持消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能尤為重要。不過，即便蘋果皮非常有營養(yǎng)，但皮中所含的營養(yǎng)量對比我們日常所需的那些營養(yǎng)根本不算什么，連皮啃蘋果并不會對健康起到明顯作用。