在日常生活中，很多人特別喜歡吃山藥。不過(guò)有時(shí)候發(fā)現(xiàn)山藥煮不軟，比較煩惱。那么山藥怎么煮不軟？我們都知道，山藥是非常好吃的蔬菜，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。那么山藥好消化嗎？不妨和小編看看吧！

1、山藥怎么煮不軟

山藥分很多品種的,有光皮山藥和毛皮山藥,其中毛皮山藥比較容易煮爛。

2、清炒山藥片

主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。

3、山藥好消化嗎

山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。食用山藥一般無(wú)明顯禁忌癥，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。消化功能不好的的話(huà)，最好不要吃山藥。

山藥，即薯蕷，別名懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以吃。單子葉植物，10屬650種，廣布于全球的溫帶和熱帶地區(qū)，我國(guó)有薯蕷屬Dioscorea1屬，約80種。原產(chǎn)山西平遙、介休，現(xiàn)分布于我國(guó)華北、西北及長(zhǎng)江流域的江西各省區(qū)。

喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生長(zhǎng)。忌水澇。地下莖為圓柱形，或者橢圓形。也可能因?yàn)樯L(zhǎng)地質(zhì)不同而變形，肉質(zhì)，肥厚。

4、削皮后手癢怎么辦

1、抹醋

先把手洗凈，然后把醋沾上手上，記得不要馬上去洗，如果不喜歡醋味的親們最好忍一忍，馬上洗掉沒(méi)有效果還會(huì)繼續(xù)癢，如果時(shí)間允許的話(huà)，建議越晚洗越好，能完全止癢哦。這個(gè)原理應(yīng)該是酸堿中和反應(yīng)的效果。

2、火烤

可以在火上烤一下，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要注意安全，不要燒傷皮膚。

3、搓米

把手放在大米里反復(fù)地搓，也能緩解瘙癢感。在米水里搓洗下效果很好。

4、熱水泡

在熱水(自己能承受的溫度，最好不要溫水，沒(méi)什么效果)里泡幾分鐘，能有效的止癢。

5、搓鹽

用食用鹽搓一搓再泡熱水里效果會(huì)更佳，一定要泡不是洗，洗的沒(méi)效果。

6、肥皂

如果以上方法條件不允許的話(huà)，也可以試試用肥皂清洗。