紅茶是很常見的一種茶，紅茶是全發(fā)酵的茶，營養(yǎng)味道都很好，受到許多人的喜愛，常喝紅茶對人體有很多的好處，夏季的時候也可以喝些紅茶，能夠止渴消暑，喝紅茶需要掌握一些沖泡方式，那么紅茶要怎么沖泡？紅茶的沖泡的方法是什么？

1、紅茶的沖泡方法

1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5g的茶葉量），但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量（約5g）來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。

4、將滾水注入壺里泡茶：水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

5、靜心等候正確的沖泡時間：因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大?。⊿trength，即強(qiáng)度），這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時間。例如：濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強(qiáng)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

7、依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

2、喝紅茶的禁忌

(1)紅茶忌睡前喝

紅茶屬于發(fā)酵茶，其中含有咖啡因，能夠幫助興奮中樞神經(jīng)，睡覺之前喝紅茶容易使人興奮，睡不著。如果是平時情緒易激動的人還可能引起神經(jīng)衰弱癥狀。

(2)紅茶忌青少年喝

紅茶有諸多養(yǎng)生功效，但是并不適合青少年飲用。這是因?yàn)榧t茶容易對骨骼、牙齒造成損害，還可能影響海馬體的功能，對記憶能力造成影響。另外除了青少年之外，老年人也不宜過多喝紅茶以免記憶受損出現(xiàn)老年癡呆癥。

(3)紅茶忌發(fā)燒喝

發(fā)燒的人身體體溫升高，如果再喝紅茶的話，其中含有的茶堿會導(dǎo)致體溫持續(xù)升高，加重發(fā)燒病情。

(4)紅茶忌空腹喝

紅茶不宜在早上空腹飲用，這樣很容易稀釋胃液影響正常的消化功能，另外還可能出現(xiàn)心慌、頭暈等不適。另外如果是生活節(jié)奏較快的人也不適宜飯后喝紅茶，以免消化加快后導(dǎo)致饑餓感。