梨子是很常見的水果，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含多種維生素和礦質(zhì)元素，春季也是比較適合吃梨子的，梨子的水分多，可以為人體補(bǔ)水，還可以降火清熱，梨子的吃法其實(shí)也有很多，那么梨子有哪些吃法呢？下面為大家介紹一些梨子的吃法。

1、梨子的吃法

1、生吃梨

梨生吃的時(shí)候，香脆可口，味道鮮美，更是生津止渴，所以梨是很多人都很喜歡吃的水果。而且梨生吃的時(shí)候帶皮一起吃，還可以很好的幫助人們清心降火、消炎清熱。梨當(dāng)中含有很豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物以及維生素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的一種水果。所以說日常生活中，大家不妨每日適當(dāng)?shù)某砸恍├妗?

2、冰糖雪梨

提到冰糖雪梨，相信很多人都很愛吃。因?yàn)楸茄├娌粌H潤(rùn)喉止渴，而且咳嗽的時(shí)候吃冰糖雪梨還可以止咳治咳，所以說，嗓子和肺部不舒服的時(shí)候，可以適量的吃一些冰糖雪梨。雖然市場(chǎng)上也有賣冰糖雪梨的飲料，但是那個(gè)的效果比起來自己做的新鮮的卻要差很多哦。現(xiàn)在我們就來看看冰糖雪梨的具體做法吧。

所需食材：梨、冰糖、蓮子、百合、枸杞

具體做法：

1、取百合30克、枸杞適量清洗干凈、蓮子適量清洗干凈。

2、取出一個(gè)梨，將梨洗干凈，然后切成小塊兒。

3、在砂鍋中放入適量的水，然后將洗干凈的蓮子放入砂鍋當(dāng)中，用小火煮30分鐘。

4、30分鐘之后，在煮熱的蓮子當(dāng)中放入冰糖、梨和百合，再用小火繼續(xù)煮20分鐘。

5、這個(gè)時(shí)候，將洗干凈的枸杞放入砂鍋當(dāng)中，再煮5分鐘就可以了。

6、好了，5分鐘之后就可以出鍋直接吃了。

3、雪梨膏

和其他的水果糕點(diǎn)比起來，雪梨糕可謂說是其中吃起來最不會(huì)膩的了。而且吃雪梨糕還可以潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)燥止渴，對(duì)于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是，雪梨糕的做法并不難，在家都可以做哦。

所需食材：梨、砂糖

具體做法：

1、取適量的雪梨，洗干凈，然后去皮之后，切碎。

2、然后將切好的雪梨放入榨汁機(jī)中榨汁，然后取出梨渣。

3、將梨渣放入鍋中煎煮，直到味盡，然后再將梨汁加入，合并在一起煎。

4、待充分濃縮之后，再加入適量的砂糖，然后煮沸。

5、煮到濃度差不多的時(shí)候，關(guān)火冷卻，即可成糕。

除了雪梨糕和冰糖雪梨之外，梨的吃法還是很多的哦，最常見的還有梨汁粥、白梨蜂蜜、川貝雪梨、秋梨燕窩等等吃法。每一種吃法的益處都是很多的，每一種吃法的做法也不是很難，所以小編這里就不來為大家一一的介紹了。

不過，關(guān)于吃梨的禁忌，大家可也是需要知道的哦。對(duì)于脾胃虛寒的人來說，對(duì)于體制偏寒的人來說，都不應(yīng)該多吃梨。而且梨當(dāng)中的果酸會(huì)比較多，所以胃酸的人也盡量不要吃梨。最主要的是，梨的利尿功效也是很明顯的，所以本來就尿頻的人盡量就不要亂吃梨了。除此之外，糖尿病患者也盡量不要吃梨。

其實(shí)，吃梨的禁忌還是很多的，建議特別喜歡吃梨的人們要多了解這些禁忌，這樣吃梨才能吃的更健康，更有用！

2、吃梨子的禁忌

吃梨禁忌一：梨不應(yīng)與螃蟹同吃

梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

雖然梨是緩解秋燥的“良藥”，但吃蟹時(shí)最好和梨暫時(shí)保持距離，特別是脾胃虛寒者更應(yīng)格外注意。

這是因?yàn)槔鏋闆鲂允澄?，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。同理，吃完螃蟹也不宜立即飲用冰水或進(jìn)食雪糕等冷飲，否則容易產(chǎn)生腹瀉。

吃梨禁忌二：睡前少吃梨

梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。晚上上床前最好不要生吃梨。

韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁，積壓在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。

考察結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)湊集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會(huì)明顯下降，特殊是喝了加熱過的梨汁。

吃梨禁忌三：不要吃太多

梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人可把梨切塊煮水食用。

梨的好處多多，它味甘、微酸、性寒涼，生津止渴、潤(rùn)燥化痰，所補(bǔ)不小。不過，吃梨也是有講究的，不同吃法，將產(chǎn)生不同效果。

吃梨禁忌四：胃酸的人要少吃

梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。因胃液分泌過剩，為保護(hù)胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。

莫飲食無節(jié)制。宜少吃多餐，定時(shí)定量，避免饑餓疼痛?；蛱弁摧^明顯時(shí)，可吃一兩蘇打餅干。最好不要生吃梨。

吃梨禁忌五：糖尿病要少吃梨

梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。

吃梨禁忌六：不宜與堿性藥同用

梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等癥狀。

吃梨禁忌七：體質(zhì)寒的人不要吃梨

血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因?yàn)槠湫院?，食之過多則傷陽氣。

吃梨禁忌八：經(jīng)期最好不要吃梨

建議在月經(jīng)期間最好是不要吃梨的，因?yàn)槔媸菍儆诤缘?，在月?jīng)期要注意保暖的。

還有啊不吃太涼的水果，如葡萄，梨等，應(yīng)吃點(diǎn)溫?zé)岬?，如蘋果，桂圓等！女孩要好好保護(hù)自己??！氣血虛者平時(shí)必須增加營(yíng)養(yǎng)，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、豬肝、菠菜、豬肉、雞肉、羊肉等，忌食生冷瓜果。