現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，夏天很多人都喜歡吃水果沙拉或者蔬菜沙拉，在炎熱的夏天吃沙拉既可以滿足日常的營養(yǎng)需求，又可以起到減肥，美容的功效，相信很多妹紙在夏天的時候，都喜歡自己做水果蔬菜沙拉，那么，做沙拉有哪些好吃的醬料？水果沙拉怎么做好吃？

1、沙拉醬料和做法

強(qiáng)推油醋汁

醬汁提前準(zhǔn)備好，可以放冰箱保存一至兩周，需要用時拿出醬汁和沙拉食材拌勻即可，堪稱快手料理法寶。

需要準(zhǔn)備：意大利黑醋15ml，特級初榨橄欖油15ml，蜂蜜少許，研磨黑胡椒少許。（橄欖油推薦購買特級初榨的，更加適合生食；醋建議使用意大利黑醋，有濃郁果香。）

我覺得傳統(tǒng)油醋汁所使用的3:1油醋比油膩了些，所以就把油醋比例降到了1:1到1.5:1，為了中和醋的酸味，還加了一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜。

做法：找個小罐子，把上述調(diào)味料放入罐子里搖勻

推薦搭配01：冰草、牛油果、葡萄、玉米粒、煙熏三文魚、藜麥、油醋汁

推薦搭配02：奶油生菜、紅葉生菜、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、三文魚腩、谷蘭諾拉蜂蜜芥末汁

推薦搭配03：奶油生菜、芝麻葉、紅心芭樂、葡萄干、即食燕麥、芝士粉、油醋汁

推薦搭配04：芝麻葉、parma風(fēng)干火腿、哈密瓜、奶油奶酪、芝士粉（無需放醬）

推薦搭配05：芝麻葉、mini水蘿卜、藍(lán)莓、牛油果、藜麥、雞胸肉、烘焙芝麻醬

推薦搭配06：芝麻葉、黃瓜、mini水蘿卜、牛油果、無花果、即食燕麥、奶酪、油醋汁

不要太貪心，每步選擇一到兩個食材就好。食材太多，顏色雜，讓你的沙拉吃起來不夠清爽，也容易造成浪費(fèi)哦~

增加額外的綠色：可選牛油果、黃瓜、花菜、苜蓿芽、荷蘭豆、毛豆、芹菜

添加優(yōu)質(zhì)蛋白及額外營養(yǎng)：可選雞胸肉、雞蛋、三文魚、金槍魚、牛肉、風(fēng)干火腿肉、蝦、藜麥、豆腐、各式奶酪

來一些好看的顏色：可選橙子、小番茄、胡蘿卜、迷你水蘿卜、洋蔥、草莓、菠蘿、葡萄、哈密瓜、無花果添一些咀嚼的口感：可選腰果、開心果、杏仁、核桃仁、奇亞籽、玉米片、即食麥片、葡萄干

別忘了調(diào)味：可選油醋汁、沙拉醬、烘焙芝麻醬、千島醬

力斯凱撒口味：大家普遍表示咸菜腌蘿卜味，非常咸，而且比較稀，由于香料比較多，所以在嘴里的感覺非常奇怪像是各種香料的匯集，非常有沖擊力！能量：1027千焦

紐曼私傳醬汁：這款醬汁的話是沒牌子君在購買醬汁的時候被強(qiáng)行安利的= =，但是作為油醋類醬汁的話，這款實(shí)在是太酸太酸了...一口下去不緊酸牙，還嗆喉嚨...但他的配料表絕對純正，全部采用天然食材，也算是對得起安利了

卡狄尼蜂蜜芥末醬：作為對芥末有恐懼感的沒牌子君從來沒有想到過自己會被一款蜂蜜芥末醬所俘獲，一入口就是美妙的酸甜交織的口感，之后稍稍帶來一些芥末的辛香口感，回味都是滿嘴留香~<br>能量：1696千焦

冠利凱撒味：絕對的面包搭檔，也不負(fù)凱撒醬之名，搭配有面包碎的凱撒沙拉味道頂級，有很香的奶酪味，微咸，口感醇厚，還能吃到奶酪的顆粒！

2、吃沙拉注意事項(xiàng)

以下是幾點(diǎn)關(guān)于吃沙拉的小建議：

1.    盡量選黏稠度小的沙拉醬，比如說醋汁，日式沙拉汁。因?yàn)榛旧显秸吵?，油和增稠劑越多?

2.    能少放醬就盡量少放點(diǎn)醬，大家也看到了，即使是粘稠度低的那些醬汁因?yàn)橐ＷC口感，也放了其他的調(diào)料，導(dǎo)致鈉的含量偏高，我們平時的膳食中已經(jīng)吃了很多含鈉的鹽了，既然吃沙拉是為了健康，鈉能少攝入就盡量少攝入吧；

3.    有條件的同學(xué)們可以試試購買低熱低鈉沙拉醬，自己在家做；

4.    覺得自己意志力堅強(qiáng)的小伙伴建議完全忽略放醬這個步驟，畢竟自己點(diǎn)的沙拉，含著淚也要吃完嘛！