糖尿病是比較常見(jiàn)的一種疾病，患有糖尿病對(duì)人體的傷害是比較大的，平時(shí)要注意飲食，蘿卜粳米粥是一道適合糖尿病患者食用的美食，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，適合很多人食用，蘿卜粳米粥做法也很簡(jiǎn)單，那么蘿卜粳米粥怎么做？蘿卜粳米粥的做法是什么？

1、蘿卜粳米粥的做法

原料：新鮮蘿卜約250克，粳米100克。

制作：將新鮮蘿卜洗凈切碎，同粳米煮粥?；蛴悯r蘿卜搗汁和米同煮粥。

用法：可供早晚餐，溫?zé)崾场?

功效：化痰止咳，消食利膈，止消渴。適用于老年性糖尿病以及老年慢性氣管炎。

2、白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、白蘿卜含芥子油

白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。

2、白蘿卜含淀粉酶

白蘿卜中含有的INDOL及酶物質(zhì)，能分解治癌物質(zhì)“亞硝酸氨”更有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。其中的淀粉酶，能夠阻止淀粉過(guò)多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質(zhì)疏松，另外還有很強(qiáng)的解毒功能，可用于治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。

3、白蘿卜含維生素C

白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

4、白蘿卜的熱量

平均每100克白蘿卜的可食用部分含有的熱量約為21大卡，白蘿卜的熱量非常低，非常適合在減肥的時(shí)候食用，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體很有好處。但在減肥期間也要注意營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡，不能只考慮熱量。

5、白蘿卜含木質(zhì)素

白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。