老年人是一個特殊的群體，老年人的身體各方面已經(jīng)在慢慢退貨，不僅是反應會變差，消化系統(tǒng)也會變差，對食物的接受能力也沒有那么好了，所以老年人很多食物都不能吃，平時也要注意，那老年人不宜吃什么？老年人不能吃什么食物呢？

1、過期的食物

我們都知道過期的食物不能食用，為什么要專門針對老年人提出來呢？這是因為老年人中不少人有囤放食品的習慣，不論是自己的購買的還是親友贈送的，老年人喜歡把東西存起來，所以導致有的食物發(fā)生霉變，又出于節(jié)儉的習慣舍不得扔。所以，老年人一定要摒除存放食品的壞習慣，堅決不食用過期的食物。

2、動物內(nèi)臟

盡管動物內(nèi)臟中通常含有豐富的維生素A，但相應的，動物內(nèi)臟所含的膽固醇很高，老年人如果經(jīng)常食用，會導致膽固醇大大升高，從而導致血脂升高，對老年人的健康十分不利，增加患上動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的風險。

3、甜食

甜食中的含糖量非常高，如果攝入的糖太多，會引起老年肥胖，并能引起血脂升高，如果老年人有動脈硬化傾向，或患糖尿病，尤其不宜食用甜食。

4、動物血

抱著“以形補形”的傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念，部分老年人認為多食用動物血對身體有補益作用，其實老年人不宜多吃動物血，這是因為多吃動物血會增高膽固醇水平，常吃動物血容易患上心血管疾病，如動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病。

5、冷飲類

夏季炎熱，老年人也會想要通過飲用冷飲來降暑解熱，這其實對身體很不好。因為冷飲類食物進入腸胃后，會導致胃部消化液分泌減少，引起腸胃疾病，甚至會誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞，對患有心血管疾病的老年人很不利。所以，老年人不宜喝冷飲、吃冷食。

6、油炸食物

老年人味覺減退，喜歡吃味道香濃的食物，尤其是油炸食品。但這類食物的脂肪含量很高，一次性吃太多的高脂肪食物，腸胃難以承受，容易引起消化不良，此外油炸食品熱量高，多吃容易導致體內(nèi)熱量過剩，引起肥胖，對健康不利。

7、腌漬類

腌漬食物中的鹽含量過高，營養(yǎng)成分含量低，老年人不宜多吃。此外腌漬食物的生產(chǎn)條件一般都比較差，食物容易受到有害病菌的感染，引起胃腸道疾病。

8、熏烤類食物

熏烤食物在制作過程中，可以產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)，老年人的抵抗力下降，如果經(jīng)常食用熏烤類食物，會增加患癌幾率，尤其是患上胃癌的概率。

9、醬制食物

醬制食物包括醬油、醬菜，這類食物的特點是含鹽量極高。如果老年人經(jīng)常食用這類醬制食物，實際上大大增加的攝入的鹽量，這會極大地增加心血管和腎臟的負擔，對健康很不利。

10、零食

正所謂老小老小，部分老人到了一定年齡像小孩一樣喜歡吃零嘴，有的甚至喜歡用方便面、糕點、油茶面代替主食。零食中能被人體吸收的營養(yǎng)成分非常有限，不能滿足人體維持正常生理功能的需求，再加上老年人的吸收能力差，所以老年人不宜吃零食。

11、這些不適合吃

1.魚子

魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因為魚子富含膽固醇，老人多吃無益。

另外魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚子要煮熟煮透，吃的時候也不要吃得過量。

2.銀耳

銀耳營養(yǎng)豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術(shù)治療。

3.葵花子

葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。

首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。