老年人大多身體比較虛弱，并且很多老年人還有多種疾病纏身，所以許多老年人為了自己的身體健康著想，平時(shí)都會(huì)十分注重養(yǎng)生，尤其是在飲食上大多都會(huì)吃一些對(duì)身體有益的食物。那么老年人吃什么對(duì)身體好？老人吃什么食物對(duì)身體好？

1、含鈣食物對(duì)身體的好處

鈣不僅影響骨骼健康，還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。老年人對(duì)鈣的需求較高，老人長(zhǎng)期缺鈣更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢(mèng)等問題。因此，老人的食物中牛奶、酸奶、奶酪是不可少的，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。鈣補(bǔ)充劑中，氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)酸類鈣鹽吸收利用率略高。

2、含鋅食物對(duì)身體的好處

老年人適當(dāng)補(bǔ)鋅可以提升味覺，缺鋅不太嚴(yán)重和健康的老人可以多吃含鋅的食物來對(duì)抗味覺障礙。食物中鋅的供給主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類，芝麻、松子的鋅含量也很高，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。嚴(yán)重缺鋅的老人可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。

3、含鐵食物對(duì)身體的好處

長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退。補(bǔ)鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動(dòng)物內(nèi)臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補(bǔ)鐵的好選擇。值得提注意的是，果蔬中富含的維生素C可以促進(jìn)鐵吸收，因此補(bǔ)鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。

4、含蛋白質(zhì)食物對(duì)身體的好處

老年人蛋白質(zhì)合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補(bǔ)充。一般來說，蛋白質(zhì)主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來源，大豆、堅(jiān)果、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來源。雞蛋中蛋白質(zhì)利用價(jià)值較好，但蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人;膽固醇水平高的老人，可以適當(dāng)多吃魚肉，還能補(bǔ)充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇。

5、含鉀食物對(duì)身體的好處

鉀是人體中的重要微量元素，它肩負(fù)著維持細(xì)胞內(nèi)、外液的滲透壓和酸堿平衡，維持神經(jīng)肌肉興奮性等重要功能，當(dāng)人體缺乏鉀的時(shí)候，人就很容易出現(xiàn)一系列肌肉無力、低血壓、精神不佳等現(xiàn)象，嚴(yán)重還可能出現(xiàn)心律不齊甚至致命。山藥中富含鉀元素和碳水化合物，有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效，適合經(jīng)常感到疲勞乏力的老年人食用。

6、老年人吃六種食物對(duì)身體好

木耳:木耳中的高鐵有助于補(bǔ)充血紅蛋白，彌補(bǔ)老年人血液循環(huán)功能衰退;高鈣有助于防治骨質(zhì)疏松。

草莓：草莓含維生素C及維生素E量高，可防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血等。

冬筍：冬筍所含的鉻可活化細(xì)胞、通便;所含的硒可防衰老、保護(hù)人體免疫功能。

板栗：板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)，有助于防治骨質(zhì)疏松、心血管疾病。

花椰菜：花椰菜維生素K、鈣和維生素B2含量高，可延緩記憶力、口頭表達(dá)能力和注意力等的減退。

核桃：核桃含有豐富的維生素E，有較強(qiáng)抗氧化性，可延緩細(xì)胞老化，特別適合老年體虛便秘者。

7、冬天老年人吃什么好

1、飲食以溫為主

老年人冬天吃過于生冷寒涼的食物容易出現(xiàn)胃痛，腹瀉等腸胃不適癥狀，因此最好選擇溫性或是平性食物，如雞肉，豬肉，魚蝦，韭菜，蘋果，橘子等食物。

2、飲食以軟為主

老年人消化能力弱，經(jīng)常吃一些大魚大肉，糯米之類難以消化的食物，容易導(dǎo)致腸胃不舒服，因此老年人飲食最好吃點(diǎn)較軟的食物或是流質(zhì)食物，比如面條，粥類，牛奶就是不錯(cuò)的選擇。

3、飲食以淡為主

老年人冬天飲食盡量以清淡為主，最好選擇蒸，煮，燉等烹飪方法，少用煎炸食物的方式，盡量不吃油炸，辛辣刺激食物，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)；此外飲食中最好選擇以植物油為主，同時(shí)減少鹽的攝入，少吃過咸食物和腌制食物，以免增加體內(nèi)水分潴留，引起腎病和高血壓。

4、飲食以素食為主

老年人腸胃功能不足，過量吃肉類食物容易導(dǎo)致腸胃不適，因此最好以素食為主，但是冬天天氣寒冷，人體需要攝入適當(dāng)熱量，因此可以選擇白肉，如魚肉，雞肉等性溫且含蛋白質(zhì)豐富，脂肪低的肉類，吃這類食物還有助于降低心血管疾病發(fā)病率。

5、飲食以新鮮為主

老年人腸胃消化功能較差，冬天應(yīng)該多吃新鮮食物，少吃或不吃存放時(shí)間太長(zhǎng)的食物，這些食物存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)了，所含的營(yíng)養(yǎng)成分就流失了，而且還容易變質(zhì)，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體不利。