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小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:40 小龍蝦小龍蝦群染紅海水麻辣小龍蝦的做法 大中小

最近新西蘭的保羅·范坎彭在新西蘭丹尼丁奧塔哥半島水域附近發(fā)現(xiàn)了紅色的一片，原來是小龍蝦群被潮汐沖到了岸邊來。這么多的小龍蝦真是可惜了，如果把它們做成麻辣小龍蝦，該是何等的美味。接下來快看看麻辣小龍蝦的做法介紹吧！ 

小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹(1)

1、準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備一定量的小龍蝦。適量的油、鹽、生姜、大蒜、麻辣醬等調(diào)味品，還可以準(zhǔn)備一些香菜。

小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹(2)

2、清洗龍蝦

要將每一只小龍蝦都用牙刷清洗得干干凈凈，特別是它腹部的位置。然后要去掉小龍蝦的腸子，這里面可是有很多毒素的。

小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹(3)

3、烹飪菜肴

將鍋用油炒一下，然后放入生姜、大蒜，差不多了就放入剛剛洗干凈的小龍蝦，再加入適量的清水，能夠剛剛淹沒小龍蝦就好。加入適量麻辣醬和鹽，翻炒一下就做好了。

小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹(4)

4、溫馨提示

清洗小龍蝦的時(shí)候，腹部要用刷子刷才能刷干凈；麻辣醬的口感直接決定了這盤菜肴的口感，所以一定要實(shí)現(xiàn)調(diào)制出好吃的麻辣醬來；吃小龍蝦的時(shí)候掐住尾巴上中間的那個(gè)瓣，輕輕往外拉就能巧妙去殼吃啦。

小龍蝦群染紅海水 麻辣小龍蝦的做法介紹(5)

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