板栗是秋季成熟上市的應季堅果，不僅口感不錯而且吃法多樣。常見的吃法包括剝殼洗凈后生吃，炒熟食用（糖炒板栗最為知名也最受歡迎），燉煮食用，做成板栗罐頭，板栗泡酒，煮粥食用等等。那么板栗板栗能烤著吃嗎？板栗怎么烤著吃？

1、完全可以

板栗是完全可以烤著吃的，并且更具獨特的風味。板栗烤著吃有兩種方式，一是使用烤箱或者微波爐烤，二是利用火烤。使用烤箱或者微波爐烤具體為：將新鮮板栗洗凈并且切一個比較大的口子，在栗子上刷上植物油以及糖水，再放進去中溫烤十多分鐘就可以了。使用火烤就有點類似于燒烤，將板栗放在鐵網(wǎng)上烤，不過最好也是開口，并刷上調(diào)料。

2、注意事項

板栗烤著吃的時候要注意幾點。如果是烤箱或者微波爐就一定要開口，否則在高溫密封空間內(nèi)栗子很容易炸開（其實板栗高溫受熱也會炸開），容易引起電器故障甚至更嚴重問題。另外是如果用或烤要注意板栗受熱均勻的問題，不然容易被烤糊了。

3、飲食建議

板栗通常的吃法就是炒熟或者燉煮，烤著吃雖然不是很多但也完全是可以的，至于哪種烤的方式更好吃則是全憑個人喜好判斷了，不過板栗一般烤熟后再加點佐料一般都非常不錯。不過板栗飲食上需注意一點就是不要多吃，無論是生板栗還是熟板栗。