蘋(píng)果和提子是可以一起榨汁的,如果榨汁方法得當(dāng),味道絕對(duì)迷人,而且營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富,飲用可以為人體帶來(lái)不少的好處。蘋(píng)果和提子的榨汁方法非常簡(jiǎn)單,下面就來(lái)詳細(xì)了解榨汁方法,以及蘋(píng)果提子汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,和飲食需要注意的內(nèi)容吧。
首先將蘋(píng)果和提子洗凈,然后將蘋(píng)果削皮、去核,間果肉切成小塊后裝入榨汁機(jī)中。在將提子去皮、去籽,將果肉也裝入榨汁機(jī)中。再加入適量的涼白開(kāi)水和少許砂糖,榨汁后即可飲用。榨好的果汁建議放入冰箱中冷藏一小會(huì),可以使果汁的味道更加濃郁,味道也會(huì)更加甜美。
蘋(píng)果和提子一起榨汁后,營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有減少,而且由于榨汁的影響,營(yíng)養(yǎng)羹容易被人體吸收了,飲用具有補(bǔ)腦、美容護(hù)膚、潤(rùn)肺止咳、健脾養(yǎng)胃、減肥、緩解疲勞、安神、瘦身、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝、提高免疫力、補(bǔ)腎益精、促進(jìn)消化、降膽固醇、清潔牙齒、利尿消腫、保護(hù)心血管、生津止渴、愉悅心情、潤(rùn)腸通便、寧心靜氣、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)食欲、增強(qiáng)記憶力等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解肥胖、神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、疲勞過(guò)度、情緒不暢、記憶力減退、食欲不振、失眠、小便不暢、心臟病、抑郁癥、高膽固醇癥、貧血、咳嗽、腎虛、心煩氣躁、消化不良、咽喉腫痛、脾胃虛弱、氣血不足、便秘、口干舌燥、支氣管炎等不適病癥。
蘋(píng)果雖然和提子是可以一起吃的,但是蘋(píng)果和提子都有各自的飲食規(guī)則,任何一種食物飲食不當(dāng),都可能會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不利影響。晚上不宜吃蘋(píng)果,因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響,會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)流失,從而導(dǎo)致蘋(píng)果失去價(jià)值。蘋(píng)果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由于蘋(píng)果中含有較多的鞣酸,一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀,這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適。
提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質(zhì)會(huì)是牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀,會(huì)導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀。提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉癥狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。提子中含有較高的糖分,因此糖尿病、高血糖患者不可食用提子,以免血糖升高導(dǎo)致病情加重,普通人也不可食用太多的提子,以免出現(xiàn)尿糖癥狀。
(1)自身分泌的果蠟
蘋(píng)果在生長(zhǎng)的過(guò)程中,自身分泌出來(lái)的一種果蠟。之所以會(huì)這樣,因?yàn)樘O(píng)果在生長(zhǎng)的過(guò)程中為了防蟲(chóng)害之類的,所以自身會(huì)形成保護(hù)層。但是這種蠟是比較安全的,是可以食用的。
(2)保鮮用的人工蠟
采摘了蘋(píng)果進(jìn)行販賣的時(shí)候,也會(huì)涂上一層人工蠟。因?yàn)樵谶\(yùn)輸、販賣的過(guò)程中,為了保鮮,也為了呈現(xiàn)更好的賣相,所以一般都會(huì)這么做。但是這種蠟也是安全的,是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生安全認(rèn)證的。
(3)有害的工業(yè)用蠟
還有一種可能就是工業(yè)用蠟。因?yàn)檫@種蠟的成本是比可食用的人工蠟低的,所以有的不法商家為了降低成本,就會(huì)將人工蠟換成工業(yè)用蠟。但是這種工業(yè)用蠟是對(duì)人體有害的,千萬(wàn)不能食用。
(1)自然形成的
其實(shí)提子上的白霜是自然形成的,并不是我想想中的蠟,而是提子自身形成的果霜,也可以稱之為果粉,這種白霜是在提子自然生長(zhǎng)的過(guò)程中形成了,而且是提子的一個(gè)重要的組成部分,主要是為了保護(hù)自己,這層白霜具有抗病作用,能防止提子受到病毒的侵害。
(2)果霜可食用
提子表面的那層白霜對(duì)人體是沒(méi)有害的,其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有果霜的提子其實(shí)是最新鮮的,果霜的主要成分是酵母,酵母是可以食用的,所以想葡萄和提子做成葡萄酒的時(shí)候如果有果霜的話都可以省去酵母的,我們?cè)谙刺嶙拥臅r(shí)候可以不用太可以去將提子表面的白霜去掉,提子其實(shí)連著皮吃是最好的,所以提子表皮的果霜可以食用。
(3)還需要注意
雖然提子表面自然生成的果霜可以食用,但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的提子表面的白霜并不均勻,如果有這樣的情況出現(xiàn),那就一定要洗干凈,提子原本的果霜分布是自然均勻的,而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農(nóng)藥,想要區(qū)分也很簡(jiǎn)單,自然的果霜用手就能擦掉,殘留的農(nóng)藥不容易擦掉,所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然后搓洗,用清水洗過(guò)后再食用。
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