大眾健康網(wǎng)，分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法[多圖]

楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:04 果醬梅子 大中小

楊梅的味道酸甜可口，食用后非常刺激人的食欲，所以許多人都是非常喜歡吃楊梅的。而楊梅除了可以直接食用之外，還能用來做果醬食用，因此不少人都會(huì)自己在家嘗試著做果醬食用，但是很多人都并不清楚怎么做楊梅醬，那么楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法是怎樣的？

楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法(1)

1、食材準(zhǔn)備

做楊梅醬需要準(zhǔn)備的食材包括有楊梅、白糖以及冰糖。

楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法(2)

2、方法步驟

楊梅醬的具體做法如下：

（1）首先將楊梅用鹽水浸泡15分鐘，之后用清水將楊梅洗凈并晾多余的水分；

（2）把晾干的楊梅倒入鍋中用大火炒制，直至楊梅微微炒出水就可以了；

（3）接著往鍋中加入白糖一起熬制，熬制十分鐘之后楊梅就會(huì)大量出汁；

（4）用大火熬制二十分鐘之后，鍋中就會(huì)開始沸騰，這個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)小火并不停攪拌鍋中；

（5）等到楊梅醬熬制陳深色之后，且推鍋邊感覺醬汁變得粘稠時(shí)就關(guān)火；

（6）最后把楊梅醬攤涼，裝進(jìn)瓶中即可。

楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法(3)

3、烹飪技巧

一、一定要將楊梅完全晾干了再熬醬，這樣才不會(huì)影響到楊梅醬的風(fēng)味；二、熬醬的時(shí)候不用把楊梅醬熬到特別稠的地步，否則放涼之后的楊梅醬就會(huì)變成很硬的一鍋糖。

楊梅醬怎么做？楊梅醬的做法(4)

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評(píng)論