百合和枸杞都是我們生活中非常普遍常見的食材，并且百合和枸杞都具有許多對(duì)人體十分有益的食用功效，所以許多人都是非常喜歡吃百合和枸杞的，而且很多人還會(huì)用百合和枸杞泡茶飲用，那么百合枸杞茶怎么做？百合枸杞茶的做法是怎樣的？

1、百合枸杞茶的做法

材料：百合四個(gè)，枸杞適量，冰糖適量。

做法：1、百合用手掰開，切去根部，掰成片，泡水中，浸去泥塵。

2、把百合一片片沖洗干凈，枸杞用水沖洗瀝干水。

3、枸杞、百合一起入鍋加水。

4、煮開后加冰糖一塊(根據(jù)各人口味來放)，轉(zhuǎn)小火15分鐘即可。

2、百合枸杞茶的功效

1、百合：具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神之功效。常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。

2、枸杞：枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。

以上就是有關(guān)百合枸杞茶的一些相關(guān)知識(shí)啦，雖然夏季快來了，但是經(jīng)常待在辦公室的朋友也可以在家做好這款茶飲帶到公司飲用，對(duì)養(yǎng)肝明目很有效果。

3、新鮮百合的保存方法

(1)用地窖保存

放地窖里保存,地窖是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑.一定要注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置.以前農(nóng)村里面有很多地窖,現(xiàn)在也還有,地窖可以用來保鮮紅薯、大蒜、生姜等,這主要是由于地窖里面的空氣稀少,植物的有氧呼吸就少了,消耗的能量自也就少了,另外地窖里面的溫度較室外要低很多,這樣又降低了植物的有氧呼吸作用,兩者加起來足以使植物保存很長的時(shí)間,當(dāng)然用來保鮮百合絕對(duì)是不錯(cuò)的辦法,估計(jì)至少可以保存三個(gè)月以上吧!

(2)用冰箱保存

我們把剛買回來的百合洗先要干凈,然后瀝干水,放陰涼地2天左右,再用保鮮袋裝好,把保鮮袋里面的空氣擠出來,擱冰箱冷凍室,,溫度為保持2--6℃,保存半年肯定是不成問題.如果放結(jié)冰層,把溫度調(diào)節(jié)到0℃以下的話,估計(jì)至少可以保存兩三年吧!

(3)用泥土保存

我們將百合埋用塑料袋裝好,把塑料里面的空氣盡量除盡,然后放進(jìn)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的塑料盒子里面,注意,盒子一定要堅(jiān)實(shí)才行的,否則盒子爛掉就會(huì)出問題,泥土保存其實(shí)和地窖保存的道理是相同的,只不過它更加廣泛實(shí)用一些,我們不用去挖一個(gè)很大有很深的地窖,缺點(diǎn)當(dāng)然是效果不如地窖好,適合保存三周到一個(gè)月的時(shí)間吧.

(4)用水果保鮮劑保存

我們都知道賣,過和買過百合的人在保存的過程中最易出現(xiàn)青霉腐爛,所以選擇對(duì)青霉有抑制效果的保鮮劑便可以對(duì)百合進(jìn)行保存的.這里我建議大家用果蔬專用液體保鮮劑來浸泡10分鐘左右,然后撈出,晾干即可啦.

(5)用冰塊、干冰保存

最后如果大家是在運(yùn)輸過程中要保存百合的話,最好的方法當(dāng)然是用冰塊或者干冰來保存了,冰塊能保持溫度在0℃左右,而干冰則可以保持溫度在-50℃以下,可見干冰保存的效果顯然是很好的.