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草菇炒芹菜的做法是怎樣的？草菇炒芹菜怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:52 草菇芹菜香菇食用菌 大中小

草菇是一種營養(yǎng)價值很高的食物，雖然說草菇可能很多人沒有吃過，但是在很多地方還是比較常見，其實草菇的吃法比較多，而且可以和各種食物搭配，比如說芹菜，草菇炒芹菜是一道很美味的家常菜，那草菇炒芹菜的做法是怎樣的？草菇炒芹菜怎么做？

草菇炒芹菜的做法是怎樣的？草菇炒芹菜怎么做？(1)

1、食材

主要食材：草菇100克。

其他食材：芹菜80克，油、鹽、蒜適量。

2、做法步驟

1.芹菜洗凈，切斷。草菇洗凈焯水。

2.油熱后放蒜末爆香，放芹菜翻炒，加草菇翻炒均勻，略燜一會，加鹽調(diào)味即可出鍋。

3、功效

補脾益氣、清熱祛暑、潤腸通便、降壓降脂。

4、食用草菇要注意什么

1、草菇一般人都可食用，但是脾胃虛寒人士不要食用。

2、生草菇有一定的毒性，而熟透的草菇則沒有毒性，所以在烹制草菇時一定要讓其熟透，否則會引起惡心、腹瀉、嘔吐不止的癥狀發(fā)生。

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