大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 人群 > 老人 > 老人沒有食欲怎么辦?哪些食物可以促進(jìn)食欲?[圖]

老人沒有食欲怎么辦?哪些食物可以促進(jìn)食欲?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 17:41 老人食欲胃口吃飯

很多人在進(jìn)入老年之后都會出現(xiàn)食欲不振的情況,而我們都知道食欲不振就會導(dǎo)致減少進(jìn)食,從而引起很多其他的不適癥狀,所以許多老年人就會采取一些方法來促進(jìn)自己的的食欲,那么老人沒有食欲應(yīng)該怎么辦?哪些食物可以促進(jìn)食欲?

老人沒有食欲怎么辦?哪些食物可以促進(jìn)食欲?(1)

1、老人沒有食欲怎么辦

1、多人共餐

愉快的進(jìn)餐氛圍,不僅會增加老人對食物的興趣,還會促進(jìn)消化液的分泌,使其保持良好的精神狀態(tài),增進(jìn)食欲,保證營養(yǎng)元素的均衡攝入。平時應(yīng)多陪伴老人,給父母一些心理上的慰藉。

2、口腔健康

口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時還能夠達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣,并且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細(xì)菌的滋生。有牙病要早治,脫落要及時鑲補(bǔ),以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。

3、促進(jìn)消化

老人若是消化系統(tǒng)功能下降,而出現(xiàn)消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強(qiáng)腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。

4、改善飲食

辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味要少用,因?yàn)檫@些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應(yīng)減少食用。

5、按摩腿腳

平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進(jìn)行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。

6、刺激味蕾

鋅能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差,吸收有限,可服用補(bǔ)鋅劑進(jìn)行補(bǔ)充。此外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

2、 哪些食物能促進(jìn)食欲

1、黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。

2、堅(jiān)果類

杏仁、花生等堅(jiān)果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3、黃豆

黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

4、馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

5、芹菜

芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。同時芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。

3、胃口不好吃什么

1、涼拌萵筍絲

材料:鮮萵筍350克,香油10克,蔥10克,味精5克,鹽15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,醬油5克。

做法:將萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘。然后倒掉萵筍中多余的水分。在萵筍中加入適量小蔥末,調(diào)入鹽、香油、醋、味精,喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。

2、檸檬嫩牛肉

材料:牛上腦肉150克、檸檬1個、黃瓜100克、洋蔥25克、胡蘿卜50克、西紅柿50克、鹽、香油適量。

做法:牛上腦肉切薄片,下入沸水燙熟,迅速放入冰水中浸泡2分鐘,撈起瀝干水份備用。檸檬半個榨汁,半個切小塊備用。黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切細(xì)絲,西紅柿切小塊備用。將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合,加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可。

3、麥芽淮山牛肚湯

材料:生麥芽100克,淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克,牛肚500克,紅棗4枚、生姜2-3片。

做法:麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈,稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲至3個小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。

溫馨提示:胃口不好、食欲不振別順其自然,在飲食上多花些心思就能改善了哦。

最新文章

  • 運(yùn)動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群