小米粥是一種非常養(yǎng)生的食物，適當(dāng)吃小米粥可以為健康帶來不少的好處，但是熬小米粥也有許多要注意的地方，那么熬小米粥的步驟有哪些？小米粥的制作方法是什么？熬小米粥的步驟很簡單，下面就來詳細了解小米粥的熬制方法是什么吧。

1、熬小米粥的步驟

1、小米用水泡半小時，然后坐鍋燒水，水開后下米，這樣米不粘鍋，且小米容易開花容易熟，有助于增加粥的黏稠度。

2、大火燒開后，撇凈表面的浮沫。

3、滴入幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，鍋蓋留縫隙煮25分鐘。滴幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

4、當(dāng)小火熬煮25分鐘后，加入少許冰糖，打開鍋不停攪動，粥會越攪越稠，持續(xù)10分鐘，到粥呈黏稠狀為止。

2、小米的功效作用

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。

2.減少細菌

小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。

3.防流產(chǎn)能滋陰

小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性女性私處發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。

4.能維持生長和生殖力正常

能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和欲望正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。

5.能維持性功能

有利于欲望，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎兒的正常發(fā)育

可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。

7.祛斑美容

減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。