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酸辣雙椒黑木耳怎么做?麻辣黑木耳拌地瓜葉怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:37 黑木耳銀耳芹菜香菇

黑木耳是一種我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種食用菌,黑木耳的營養(yǎng)成分非常豐富,口感也很好,很多人喜歡吃。你知道酸辣雙椒黑木耳怎么做?麻辣黑木耳拌地瓜葉怎么做?今天,就給大家講一講黑木耳有哪些美味吃法烹飪技巧,接下來讓我們一起來看看吧。

酸辣雙椒黑木耳怎么做?麻辣黑木耳拌地瓜葉怎么做?(1)

1、酸辣雙椒黑木耳

材料

黑木耳、青紅小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水

制作方法

1、把黑木耳在溫水里泡發(fā)開,然后清洗干凈備用;鍋里水燒開后,放入黑木耳,煮10秒后撈起,放入涼開水中,然后瀝干水分備用;

2、把青紅小米椒清洗干凈,然后切成末備用;

3、從泡菜壇里取出適量泡菜水,放入無油的碗中備用;加入胡椒粉、味精攪拌均勻;

4、把放涼的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青紅小米椒;放入冰箱或常溫浸泡,入味后即可食用。

2、麻辣黑木耳拌地瓜葉

材料

地瓜葉1把,紅椒麻辣黑菇醬1/3罐

做法

step1

事先準(zhǔn)備一罐紅椒麻辣黑菇醬與一把地瓜葉。

step2

地瓜葉用清水洗凈后,放入滾水中川燙,勿烹煮過久。

step3

把川燙后的地瓜葉,瀝干水分后,直接放入碗中。

step4

將紅椒麻辣黑菇醬也放入碗中,并淋上些許醬汁。

step5

最后只要拌一拌即可,屬無油美食,微辣又入味。

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