現(xiàn)在有很多人開始注重身材，開始健身了，但是有的人健身可能只是單純的為了減肥，有的人健身就是為了增肌，增肌其實(shí)并不是簡單的健身就可以做到的，多數(shù)人都是需要結(jié)合飲食來練習(xí)的。那么，一般增肌、長肌肉吃什么食物比較好呢？

1、雞蛋

雞蛋中的蛋白質(zhì)最能滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，蛋黃中還含有幫助肌肉收縮的維生素B12以及核黃素、葉酸、維生素B6、維生素D和維生素E，以及鐵、磷和鋅等礦物質(zhì)，吃少量雞蛋增長肌肉的效果與吃大量牛肉等食物增長肌肉效果相當(dāng)。

2、白面包

與粗糧相比，白面包所含纖維素少，營養(yǎng)也少，能提升胰島素水平。但是白面包非常適宜于剛鍛煉完的人群食用，結(jié)束一輪鍛煉之后，我們需要容易消化的碳水化合物來恢復(fù)已經(jīng)倒空的肌糖原水平，并提升胰島素分泌以幫助肌肉生長，并抑制鍛煉后的皮質(zhì)醇。鍛煉之后吃4片白面包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。

3、鮭魚

鮭魚能給人體提供豐富的蛋白質(zhì)、歐米伽-3及脂肪酸，并且可以幫助抑制皮質(zhì)醇,提高睪丸酮素的水平，而且歐米伽-3脂肪酸有助減輕鍛煉后肌肉蛋白的衰退，幫助肌肉增長。

4、瘦牛肉

牛肉是鐵和鋅的重要來源，鐵和鋅則是肌肉生長必需的兩種重要營養(yǎng)物質(zhì);牛肉里的飽和脂肪可以幫助肌肉生長;每450克牛肉中含有2克肌酸，肌酸對于促進(jìn)肌肉增長及為骨骼肌提供能量方面具有重要作用。此外，牛肉是補(bǔ)充膽固醇的重要來源，膽固醇是身體合成睪丸激素的主要原料。

5、全脂奶

和其他食物相比較，全脂牛奶中的脂肪一般都是短鏈的，短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。此外，牛奶中的脂肪還可以幫助身體吸收維生素D，減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

6、練肌肉先減脂

1、因人而異

對于練腹肌需不需要減去腹部脂肪，是要因人而異的。太過肥胖和腹部贅肉過多的人，脂肪含量男性超過30%，女性超過40%的情況，最好是先把腹部脂肪給減去再開始練腹肌為好；

而本身不胖的人，并不需要特別的去先進(jìn)行減脂?？梢韵冗M(jìn)行肌肉鍛煉，增加肌肉含量，這個過程不僅能練肌肉，還能有一定的減肥效果。

2、練腹肌前為什么要減脂

本身過于肥胖的人，身上贅肉過多，自身負(fù)重就比較大，在做鍛煉腹肌的運(yùn)動中，不管是做仰臥起坐、使用健腹輪還是其他方式，都是比較難進(jìn)行，練腹肌效果自然也就會打折扣了。而且腹肌是處于脂肪的下面的，如果腹部多余脂肪過多的話，會使得脂肪遮蓋住練出的腹肌，那即使有鍛煉出腹肌也是看不出效果的。