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蘆筍能榨汁嗎?蘆筍汁的功效和作用[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 11:44 蘆筍榨汁果汁

蘆筍營養(yǎng)豐富,很多人會想直接把蘆筍拿來榨汁喝,這樣就能最大程度的保留營養(yǎng)。各種水果榨汁,還有水果和蔬菜的混合汁都是減肥養(yǎng)生的神器。那么蘆筍能榨汁嗎?生蘆筍可以用來直接榨嗎?蘆筍汁有什么功效作用呢?

蘆筍能榨汁嗎?蘆筍汁的功效和作用(1)

1.蘆筍可以榨汁

蘆筍有豐富的水溶性維生素和出色的抗癌功效,當(dāng)加熱之后這些成分會大量流失,所以從這個角度來講,將蘆筍榨汁來喝可以最大程度的保留營養(yǎng)。不過值得一提的是,生蘆筍中國含有草酸,與體內(nèi)的鈣結(jié)合會形成草酸鈣,不易身體健康,因此蘆筍汁不宜多喝,建議榨汁時直接倒入開水一起榨汁,或者將蘆筍汁放在水里去箐后榨汁。

蘆筍能榨汁嗎?蘆筍汁的功效和作用(2)

2.蘆筍汁的功效

蘆筍汁將清熱解毒和利尿的功能發(fā)揮到了最大,因此有高血壓、水腫、膀胱炎、腎結(jié)石、排尿困難等病癥的人喝蘆筍汁能夠有效緩解病情。此外,蘆筍汁清新的口感能夠幫助消除疲勞,因此也受到上班一族的喜愛。

蘆筍能榨汁嗎?蘆筍汁的功效和作用(3)

3.蘆筍汁的制作方法

將蘆筍洗凈,用開水殺箐2分鐘即可,然后再切成小段,把蘆筍段放入榨汁機(jī),加入適量清水,如果不焯水的話,此時就加入開水,榨出的汁用紗布過濾一下,口感更好。然后加入蜂蜜或者檸檬汁調(diào)味即可。

蘆筍能榨汁嗎?蘆筍汁的功效和作用(4)

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