椰子的椰子汁和椰肉味道都很香甜可口，不僅可以用來做甜品還能煲一些營養(yǎng)的湯品，特別是有不愛喝湯的小朋友的家庭可以嘗試用椰子煲湯喝，因為椰子的甜再配上湯的香濃既不會覺得很油膩味道又香甜美味，一定能勾起小朋友的食欲。那么椰子可以煲哪些湯呢？下買回就讓我們來看看看吧。

1、椰子煲雞湯

椰子煲雞湯的方法其實很簡單，和其他湯的做法是一樣的，只是燉煮時需要將椰汁也倒入。另外椰子處理起來稍微有點麻煩，需要先將椰子洗凈然后用尖銳物轉(zhuǎn)動打一個孔出來，然后用小錘敲開椰子同時用刀將椰肉剝下來，椰肉貼殼的一面用刀削干凈，切成條即可。椰子煲雞湯味道很濃郁清甜，具有較好的滋補效果。

2、椰子煲瘦肉

日常食用煲雞湯比較費時，因此我們還可以選擇用椰子煲瘦肉湯這樣就比較快捷，而且瘦肉是一般家庭煮湯時常用的食材，接受度會比較高。和椰子雞湯一樣，椰子瘦肉湯需要留下椰汁剝下椰肉待用，然后將瘦肉切片和椰汁椰肉一起燉煮即可。只是這樣的話，湯會稍顯單調(diào)，所以我們可以適量加些紅棗以及百合一起燉煮。這樣營養(yǎng)更豐富，風味也會更足。

3、食用注意項

有的人可能不喜歡喝太過甜的湯，那么在燉湯的過程中，可以不加入椰子汁。留下的椰子汁可以后續(xù)用在甜品中或者煲糖水時使用，夏天口渴的時候直接飲用也是十分不錯的。