不知道是因?yàn)樘羰尺€是什么原因，我11歲了，每個(gè)見(jiàn)到我的人都開(kāi)玩笑說(shuō)是不是我父母虐待我，事實(shí)上卻并沒(méi)有，父母總是想著各種方式給我補(bǔ)身體，但仍然無(wú)濟(jì)于事，吃什么都胖不起來(lái)，而且面黃肌瘦，總是營(yíng)養(yǎng)不良的樣子，到底11歲女孩子吃什么發(fā)育比較快呢？我們一起來(lái)看看。

1、發(fā)育不良原因

現(xiàn)面目發(fā)黃身體消瘦的情況可能以下幾個(gè)情況，首先是孩子日常營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有到位出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，其次是正在青春期的孩子非常在意自己的體重如果突然消瘦可能是刻意減肥出現(xiàn)的結(jié)果，最后與孩子的心理狀態(tài)有很大的關(guān)系，此時(shí)的女孩剛剛出現(xiàn)生理期在心理和精神上都有很大的轉(zhuǎn)變的。家長(zhǎng)要注意孩子的營(yíng)養(yǎng)多吃補(bǔ)血的食物如紅棗銀耳蓮子羹、多喝牛奶，少吃生冷的食物。

其實(shí)女孩子一般到了發(fā)育的時(shí)期，是應(yīng)該注重她們的日常飲食的，這對(duì)于她們的身心健康都是非常有益處的。而像你女兒現(xiàn)在的這個(gè)年齡，不妨給她經(jīng)常吃點(diǎn)魚(yú)類(lèi)、奶制品、新鮮的蔬菜瓜果等等，這些對(duì)于她的成長(zhǎng)發(fā)育都是極有好處的。魚(yú)類(lèi)和奶制品能夠補(bǔ)充發(fā)育所需的蛋白質(zhì)，而蔬菜、瓜果則又可以補(bǔ)充發(fā)育所需的維生素以及其他的一些必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、促進(jìn)發(fā)育食物

1、豌豆

上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多

營(yíng)養(yǎng)速查：豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%——25%、糖類(lèi)57%——60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

2、土豆

上榜理由：因其營(yíng)養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽(yù)營(yíng)養(yǎng)速查：土豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2——2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動(dòng)物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤(rùn)腸作用，還有脂類(lèi)代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

3、茄子

上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P

營(yíng)養(yǎng)速查：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。

4、南瓜

上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)速查：南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，果實(shí)中含有糖類(lèi)、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8——20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

5、茼蒿

上榜理由：含有豐富的粗纖維

營(yíng)養(yǎng)速查：茼蒿是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5——30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開(kāi)胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

6、扁豆

上榜理由：被稱(chēng)為“蔬菜中的肉類(lèi)”

營(yíng)養(yǎng)速查：扁豆是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)成分很好，又被稱(chēng)為“蔬菜中的肉類(lèi)”。豆角中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

7、菜花

上榜理由：含有一般蔬菜所沒(méi)有的維生素K

營(yíng)養(yǎng)速查：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒(méi)有的豐富的維生素K。同時(shí)，還是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

8、西紅柿

上榜理由：番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)

營(yíng)養(yǎng)速查：西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%——90%?？梢哉f(shuō)，西紅柿是番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

9、生菜

上榜理由：食用部分所含水分高達(dá)94%——96%

營(yíng)養(yǎng)速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅?？梢哉f(shuō)生菜絕對(duì)是一個(gè)“全能型”選手！

10、胡蘿卜

上榜理由：含有豐富的胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)速查：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時(shí)所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來(lái)的。維生素A對(duì)皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。