蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可為幼兒、老人、運(yùn)動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。健身練肌肉一定要吃蛋白粉嗎？蛋白粉喝太多會怎樣？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧，

本文目錄

1、練肌肉一定要吃蛋白粉嗎

2、蛋白粉喝太多會怎樣

3、蛋白粉是什么

練肌肉一定要吃蛋白粉嗎

很多人都存在這個(gè)誤解，認(rèn)為練肌肉就離不開蛋白粉，其實(shí)也不一定。肌肉是由蛋白質(zhì)組成，蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉的原料，要想長肌肉只有通過訓(xùn)練破壞肌肉纖維再通過補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)來修復(fù)增長肌肉，蛋白質(zhì)來源于我們的食物，牛肉，魚肉，海鮮、雞胸肉，雞蛋、牛奶等等食物中，我們健身需要足夠的蛋白質(zhì)就是從這些食物中來的，蛋白粉是什么，蛋白粉也是食物，只不過是從食物中提取的，我們最常見的乳清蛋白就是從牛奶中提煉出來的，一勺蛋白粉等于一桶牛奶提取，吸收率高，方便。營養(yǎng)價(jià)值高，濃縮的，純純的蛋白質(zhì)。
不像食物中(牛肉)還有其他營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)榫毤∪夂?，肌肉需要蛋白質(zhì)來補(bǔ)充，這樣才能促進(jìn)肌肉的增長。如果你能夠保證從食物中得到足夠的蛋白質(zhì)，你就不需要吃蛋白粉，如果不能那你就該考慮食用蛋白粉了，你75KG每天需要150克蛋白質(zhì)，一個(gè)雞蛋有5克左右蛋白質(zhì)你需要每天吃下20-30個(gè)雞蛋，換成其他食物也一樣。

蛋白粉喝太多會怎樣

1、過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)會加重肝腎的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝腎的肥大，并且容易出現(xiàn)肌體疲勞。

2、大量的蛋白質(zhì)很可能會導(dǎo)致機(jī)體脫水、脫鈣和痛風(fēng)。

3、有可能會導(dǎo)致結(jié)石和便秘，因?yàn)楦叩鞍讓訜o機(jī)鹽的代謝不利。

4、高蛋白食物攝取的同時(shí)，通常不可避免的也會攝入高脂肪，這就增加了中年后形成動脈粥樣硬化和高血脂的危險(xiǎn)。

蛋白粉是什么

蛋白粉是一種由提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合構(gòu)成的粉劑，其直接的作用就是幫人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而蛋白粉的作用又可細(xì)分為幾個(gè)部分。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可為幼兒、老人、運(yùn)動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。