關(guān)于板栗，眾所周知冷凍過后的生板栗只要沒有出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的情況，仍然是可以繼續(xù)食用的，只是吃起來它的甜度會(huì)下降，也沒有之前脆，會(huì)有粉粉的感覺，口感和營養(yǎng)相較于新鮮板栗來說會(huì)差很多。快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、生板栗冷凍后還能吃嗎？

2、板栗可以放冰箱保存嗎？

3、生板栗如何用冰箱保存？

4、熟板栗放冰箱能存放多久？

生板栗冷凍后還能吃嗎？

冷凍后的生板栗要是冷凍時(shí)間較短、沒有出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的話，還是可以食用的，只是吃起來甜度不如新鮮板栗，味道也沒有鮮板栗脆，口感偏粉糯，而且冷凍的板栗其營養(yǎng)相比于新鮮板栗來說會(huì)少很多，如果生板栗冷凍時(shí)間過長，有異味等情況的話，那么就不適合再吃了。

板栗可以放冰箱保存嗎？

無論是生板栗還是熟板栗，放冰箱保存的時(shí)間并不長，一般在幾天到十幾天不等，如果放冰箱冷凍一年的話，板栗很可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌，出現(xiàn)了變味、腐壞等變質(zhì)情況，如果繼續(xù)食用的話，則容易引起食物中毒反應(yīng)，對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生極為不利的影響。

生板栗如何用冰箱保存？

1、將板栗洗凈，然后放入鹽水中浸泡5分鐘左右。

2、然后將板栗取出，表面水分晾干。

3、將板栗裝入塑料袋中，扎緊口。

4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。

5、為了保證板栗的口感及營養(yǎng)，建議兩周內(nèi)食用完。

熟板栗放冰箱能存放多久？

如果將熟板栗放冰箱冷藏的話，冷藏室的溫度一般在5度上下，介于冷凍室和常溫之間，一般只能保存3-5天左右，再放的話可能就會(huì)有變質(zhì)變味的風(fēng)險(xiǎn)。

而若是將熟板栗放冰箱冷凍的話，冷凍室的溫度更低，其保存時(shí)間也會(huì)更長一些，大約可以放1個(gè)月以上，但是在冷凍的過程中，板栗的口感和營養(yǎng)也會(huì)隨著放置時(shí)間的延長而逐漸下降。

注意：板栗不耐低溫，而冷凍層的溫度通常低于0度，如果將生板栗放到冷凍層中保存的話，可能會(huì)凍壞板栗肉，影響其脆嫩的口感。