番石榴也叫芭樂或者紅心果，是一種出產(chǎn)在熱帶的水果，這種水果具有獨特的香氣和多種對人體有益的營養(yǎng)，人們食用它能延緩身體衰老也能美容養(yǎng)顏，是一種口感很好的水果。那么番石榴冰箱保鮮可以嗎？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、番石榴可以放冰箱里嗎？

2、番石榴放冰箱可以放多久？

3、番石榴怎么保存時間長？

番石榴可以放冰箱里嗎？

番石榴果肉細嫩，味道酸甜多汁，其中含有大量的水分及糖類物質(zhì)，所以容易滋生細菌而腐爛變質(zhì)，而在冰箱的低溫條件下，可以很好的保持番石榴中的水分，抑制番石榴中細菌的滋生和繁殖，所以番石榴是可以放冰箱保存的，放冰箱能夠保持番石榴的口感，延長番石榴的保存時間。

一般適合番石榴保存的溫度為1-5攝氏度，而冰箱的冷藏層就可以滿足這個條件；而冷凍層的溫度過低，番石榴如果放在冷凍層果肉可能會凍壞，會造成營養(yǎng)成分的流失，所以建議將番石榴放在冰箱冷藏保存即可。

番石榴放冰箱可以放多久？

新鮮的番石榴含有豐富的水分及糖分，所以比較容易變軟腐爛，而冰箱中的溫度較低，不容易滋生細菌，如果保存措施做得比較好的話，一般可以保存半個月左右，但是在番石榴保存過程中，其中的營養(yǎng)成分會有一定的流失，所以建議番石榴買回來盡快食用。

番石榴的保存時間與番石榴的成熟度有一定的關(guān)系，在常溫條件下，如果番石榴成熟度比較高，一般只能放2-3天左右；如果成熟度比較低，一般可以放5-7天左右，另外，番石榴在存放過程中，其中的水分也會有一定的流失，果皮會變干，口感也會變差。

番石榴怎么保存時間長？

一般番石榴建議放冰箱保存是最合適的，如果沒有冰箱，可以考慮用以下的方法來保存番石榴：

1、將番石榴表面的水分擦干。

2、然后用保鮮膜將番石榴裹好。

3、或者用保鮮袋將番石榴裝好，密封。

4、最后將番石榴放在陰涼通風(fēng)處即可。

5、注意避免陽光直射，避免潮濕。

總結(jié)：番石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度，不宜超過5度，濕度85/100的環(huán)境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5-15度之間，基本能達到番石榴的保鮮要求。