楊桃，一種比較常見(jiàn)的水果，其味道酸甜，果肉柔軟，汁水豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，楊桃的食用方法非常多，其中最常見(jiàn)的就是直接食用，除此之外，還可以用來(lái)榨汁、做沙拉、做甜品等。那楊桃中間的芯可以吃嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、楊桃中間的芯可以吃嗎？

2、楊桃哪部分不能吃？

3、楊桃的硬邊能吃嗎？

4、楊桃可以直接啃著吃嗎？

楊桃中間的芯可以吃嗎？

楊桃中間的白芯是楊桃果肉的一部分，且與周邊的果肉聯(lián)系緊密，只要它沒(méi)有腐爛變質(zhì)，也是可以食用的，而且其中還富含維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，與楊桃果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相等，如果將里面的芯挖出來(lái)不要反而會(huì)造成浪費(fèi)，也比較麻煩。

楊桃哪部分不能吃？

1、棱角邊上的硬皮：楊桃五個(gè)棱角邊上有幾條硬一點(diǎn)的皮，含有較多的草酸等酸性物質(zhì)，吃起來(lái)也有點(diǎn)澀嘴，所以在吃楊桃的時(shí)候建議削了那幾條硬皮。

2、楊桃種子：楊桃的種子不建議吃，雖然楊桃的種子雖然沒(méi)有毒，吃下去也不會(huì)怎么樣，但咬破之后口感很怪、不好吃，也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，因此不建議吃。

楊桃的硬邊能吃嗎？

楊桃的硬邊是楊桃的一部分，也是可以食用的，但是它的硬邊中草酸含量較高，吃起來(lái)又澀又硬，與果肉一起吃的話會(huì)影響楊桃的口感，因此一般在吃楊桃的時(shí)候都會(huì)將硬邊削掉，只吃果肉部分。

楊桃可以直接啃著吃嗎？

一般楊桃都可以直接啃著吃，因?yàn)檫@種水果除了種子之外都能直接食用，就連楊桃皮也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是為了祛除表面的污垢，最好將其提前清洗干凈。

清洗的時(shí)候可以先將楊桃用自來(lái)水沖洗幾遍，將表面污垢祛除較干凈以后，再將楊桃放到盆子里加一些食用堿，用水浸泡十分鐘左右，最后再用清水沖洗兩到三遍就可以直接食用了。

總結(jié)：楊桃是酢漿草科陽(yáng)桃屬植物的一種水果，口味甘甜，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、糖分以及鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，是可以直接吃的，是一種常見(jiàn)的吃法。