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西蘭花要煮多久?西蘭花煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:17 西蘭花吃西蘭花

西蘭花生的能吃嗎?每次炒西蘭花的時(shí)候生怕時(shí)間太久沒啥營(yíng)養(yǎng)了,就隨便炒兩下裝盤了,但是半生不熟的又怕吃了不好。西蘭花煮多久才會(huì)熟呢?

西蘭花要煮多久?西蘭花煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟?(1)

1.煮西蘭花

其實(shí)西蘭花是不能煮的,水煮的西蘭花吃起來特別軟,口感不好,更重要的是營(yíng)養(yǎng)流失了。

西蘭花要煮多久?西蘭花煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟?(2)

2.焯西蘭花

將西蘭花焯水之后再處理是常見的吃法,焯水后的西蘭花顏色更亮麗,吃起來也更清脆。將西蘭花倒入開水中焯水只需30秒即可。

西蘭花要煮多久?西蘭花煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟?(3)

3.蒸西蘭花

蒸西蘭花才是最健康的吃法,將鍋里的水燒開后,再將西蘭花放入蒸籠里蒸,既能保持營(yíng)養(yǎng),也有較好的口感。注意蒸的時(shí)間保持在5分鐘以內(nèi)。

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