番茄是生活中很常見的蔬菜食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當食用可以為人體帶來不少的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃番茄的好處和壞處有哪些？吃番茄的有哪些功效和禁忌？吃番茄的好處壞處都有很多，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、吃番茄美容

常吃番茄能夠美容，延緩衰老。這是因為番茄中含有的豐富的維生素C能夠有效潤澤肌膚，淡斑美白。夏天吃番茄還是最天然的防曬食物。另外我們還可以用番茄來敷面膜，能夠使皮膚變得更加的細膩光滑。

2、吃番茄防癌

常吃番茄能夠防癌，還能夠幫助有效降低血壓，防治高血壓。番茄中含有的多種化合物能夠對癌細胞產生抑制作用，每天生吃番茄就能夠幫助防癌并且輔助治療癌癥。但是要注意如果是生吃番茄加糖的話，不宜加太多，且糖不宜直接撒，最好能夠加熱融水后加入到番茄中。

3、吃番茄利尿

常吃番茄能夠利尿、消炎。番茄中含有的番茄堿能夠幫助降低組織胺導致的毛細血管通透性升高，幫助消炎、利尿。

4、吃番茄促消化

常吃番茄能夠幫助促進消化。番茄中含有的蘋果酸、檸檬酸等物質能夠刺激食欲、促進胃酸分泌而幫助消化，并且能夠增強胃腸的吸收功能。

5、吃番茄治夜盲

常吃番茄能夠幫助防治夜盲，預防白內障的發(fā)生。因為番茄中含有的大量的維生素C、維生素A等成分能夠保護視網膜，增強功能。

6、吃番茄引起腹痛

番茄性偏寒，如果是腸胃虛寒的人吃番茄很容易引起腸胃不適。另外番茄中含有的大量的果膠很容易與胃酸發(fā)生作用而產生不易分解的物質容易引起胃痙攣、腹痛等不適。

7、吃番茄可能中毒

吃番茄的時候可能會引起中毒很可能是因為吃了青番茄，這種沒有完全熟透的番茄很容易含有大量有毒的龍葵堿而使人出現(xiàn)頭暈、嘔吐等不適。

8、番茄的營養(yǎng)價值

1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4.抗血凝聚，防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。

6.防白內障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。

7.美容護膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

8.維護性功能。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)欲望和快樂。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。