萵筍有一定的下奶功效，可以搭配燒或者燉豬蹄食用，這種食用方法不僅能夠減少油膩，而且?guī)в腥n筍清香，比直接用豬蹄燉湯催乳要效果更好，而且有利于孕婦平衡營養(yǎng)吸收，當(dāng)然除了萵筍外，還有很多種下奶湯，下面幾款簡易又常見的下奶湯吧。

1、萵筍豬蹄湯

實(shí)際上豬蹄湯燉法很多種，除了萵筍之外也可以用花生、黃豆燉湯，萵筍燉豬蹄做法十分簡單易行，油鍋燒熱下生姜片、蔥、八角將切好并焯過水的豬蹄爆炒，加醬油、料酒翻炒上色，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮，大概二十分鐘用筷子戳一下豬蹄，能戳穿就可以下萵筍、花生或者黃豆了，下了東西之后，需要再次調(diào)成大火燒開，然后加入糖、鹽，小火慢熬到豬蹄爛熟為止，如果是加入黃豆，最好提前浸泡半天，燉煮豬蹄熟透時(shí)黃豆也要熟透才能吃，最后放些味精、蔥花即可出鍋。

2、木瓜鯽魚湯

木瓜鯽魚湯也是一款簡單又有效的下奶湯，木瓜處理后切好，鯽魚處理后洗凈抹鹽控水，油鍋放少量油，把鯽魚煎至兩面金黃，另起鍋將砂鍋加水燒開，放入鯽魚、料酒、生姜，中火小火燜煮二十分鐘到半小時(shí)，然后再放入處理好的木瓜繼續(xù)煮十五分鐘，適量放鹽調(diào)味即可，豆腐鯽魚湯也是非常好的下奶湯，而且也十分好做，步驟與木瓜鯽魚湯基本相同，只不過是將加木瓜的步驟換成加豆腐，通常出鍋前需要調(diào)味，木瓜鯽魚湯偏淡甜味，豆腐鯽魚湯則偏咸味，具體可以按照個(gè)人口味來定。

3、山藥燉雞湯

山藥燉雞湯也是不錯(cuò)的既能補(bǔ)身子，又能下奶的湯品，如果是一家人吃，可以用半只雞即可，如果是孕婦自己吃，可以只用四分之一只雞，山藥只需小半根，再切上五六片生姜，把雞肉洗凈切塊兒，山藥洗凈切成塊兒，熱鍋放油，大火燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入姜片爆炒變色轉(zhuǎn)大火放入雞塊同炒，雞肉大約七分熟就可以加水加山藥一起煮了，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮四十五分鐘即可，通常在產(chǎn)后第三周到月子結(jié)束期間可以食用山藥燉雞補(bǔ)身體下奶。