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餅干能用微波爐烤嗎？餅干能用微波爐做嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 13:54 餅干微波爐零食 大中小

在家做一些小零食已經(jīng)成為很多人的選擇了，特別是家里有小孩的，都很喜歡吃小餅干，在家做的餅干好吃美味又安全。餅干一般都是用烤箱制作而成的，可是家里只有微波爐可以做餅干嗎？答案是，可以做，下面就為大家介紹一下怎么用微波爐也能做出美味的餅干吧！

餅干能用微波爐烤嗎？餅干能用微波爐做嗎？(1)

1、準(zhǔn)備食材

低筋面粉、泡打粉、黃油、蛋黃、牛奶、白糖糖。一般制作餅干都是使用的低筋面粉，如果只有高筋面粉可以和淀粉混合，比例大概為4:1，降低面粉筋度。

餅干能用微波爐烤嗎？餅干能用微波爐做嗎？(2)

2、制作步驟

（1）雞蛋打出蛋黃，向蛋黃中加入一些白糖，攪拌均勻；

（2）將蛋液倒入裝有低筋面粉的碗中，慢慢的和面，同時(shí)分步加入牛奶，直至面團(tuán)不是特別干也不是很稀；

（3）將面團(tuán)用搟面杖鋪開(kāi)，鋪成厚度均勻的面餅；

（4）用具有不同形狀的模具在面餅上壓出餅干形狀，然后鋪到盤(pán)子上；

（5）將餅干表面再刷一層蛋液，然后放入微波爐中，高火兩分鐘，再觀察餅干烤的情況，根據(jù)具體熟度再烤。

（6）烤好的餅干在室溫下放一段時(shí)間，沒(méi)那么燙就可以吃咯！

餅干能用微波爐烤嗎？餅干能用微波爐做嗎？(3)

3、溫馨提醒

餅干雖然好吃，可是也不要多吃哦，餅干的熱量還是比較高的，適量的吃還好，吃太多容易發(fā)胖，而且餅干吃飽了會(huì)吃不下其他的食物，從而降低營(yíng)養(yǎng)的攝入，作為零食，餅干比較干，吃的時(shí)候可以多喝水或者喝茶哦！

餅干能用微波爐烤嗎？餅干能用微波爐做嗎？(4)

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