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紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 13:22 紫菜蝦皮做法 大中小

很多家庭的餐桌上都少不了一道湯，而紫菜蝦米湯就是非常美味的一道湯，那么紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做大是怎樣的呢？

紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做法(1)

1、準(zhǔn)備工作

做紫菜蝦皮湯需要準(zhǔn)備的食材有紫菜、蝦皮、雞蛋、醬油、香油、醋。

紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做法(2)

2、方法步驟

紫菜蝦皮湯的具體方法步驟如下：

（1）首先將紫菜撕成碎片，同時(shí)將雞蛋磕破打入碗中待用；

（2）往鍋中倒入適量的油，再放入一點(diǎn)醬油熗鍋；

（3）接著往鍋中倒入適量的水，用大火燒開(kāi)；

（4）水燒開(kāi)后將紫菜、蝦皮倒入鍋中煮10分鐘左右即可；

（5）在此期間將雞蛋攪打成均勻的蛋液，然后倒入鍋中，再添加一點(diǎn)醋和適量的鹽；

（6）最后等蛋液凝固膨脹，熟了之后就可以盛出食用了。

紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做法(3)

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紫菜和蝦皮都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物。其中紫菜味甘、咸，性涼，具有清熱化痰，軟堅(jiān)散結(jié)，利尿的功效，同時(shí)還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括有蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等等。而蝦皮味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開(kāi)胃的功效，而除此之外，蝦皮還具有較強(qiáng)的通乳作用。由此可見(jiàn)，食用紫菜蝦皮湯對(duì)身體十分有益的。

紫菜蝦皮湯怎么做？紫菜蝦皮湯的做法(4)


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