紫菜是非常美味的食物,在許多中日韓的飲食劇中經(jīng)??匆娮喜说纳碛?,而不少小伙伴都對韓國的紫菜炒飯非常感興趣。那么紫菜炒飯?jiān)趺醋??韓國紫菜炒飯的做法是怎樣的呢?下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做紫菜炒飯要準(zhǔn)備的食材很簡單,只需要剩米飯、紫菜、泡菜就可以了。
紫菜炒飯的具體方法步驟如下:
(1)首先需要取出泡菜,用刀將泡菜切成小塊,放在碗中待用;
(2)往鍋中倒入適量的油,然后將切好的泡菜倒入鍋中翻炒,直至泡菜翻炒出香味;
(3)此時(shí)將剩米飯倒入鍋中,同泡菜一起翻炒,一直翻炒到均勻,同時(shí)鍋中炒出香味即可;
(4)接著把紫菜片放入烤箱150度,烤5分鐘左右,讓紫菜變得酥脆;
(5)將米飯盛出,用剪刀將紫菜剪碎撒到米飯上,再拌一下就可以食用了。
做這道紫菜炒飯時(shí),還可以加入一些韓式的醬料,這樣韓式的風(fēng)味會更足一些。不過如果你的泡菜風(fēng)味已經(jīng)非常好,那么這一步也是可以省去的。另外,如果覺得用烤箱烤紫菜有些麻煩,那么也可以用微波爐來烤紫菜的,方法就是在紫菜上均勻地抹上油和醬油,然后用中高火熱3分鐘就可以了。
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