一般在每年的9、10月份的時(shí)候就會(huì)有大量各色品種的板栗上市，喜歡吃板栗的伙伴可以在這個(gè)時(shí)期盡情地享受美味的板栗了。不過有時(shí)買多了的怎么保存就是一個(gè)必須面對的問題，一般的做法是放入冰箱。那么板栗能放冰箱嗎，板栗怎么保存不壞？

1、可以放冰箱

板栗是可以放進(jìn)冰箱的，無論是生板栗還是熟板栗都可以。生板栗的話可以不用清洗并且用保鮮袋或保險(xiǎn)膜裝好放入冰箱中存放，或者將生板栗剝殼后用保鮮袋封裝好再保存。熟板栗的話用保鮮膜封好就可以了，但是熟板栗最好是盡早吃完，以防口味改變或者變質(zhì)。

2、保存方法

除了放入冰箱中存放，生板栗的保存方法還有多種。將生板栗放在陰涼通風(fēng)的地方放置個(gè)把月是沒有問題的，或者將生板栗用冷水浸泡一段時(shí)候后再用網(wǎng)袋裝好風(fēng)干也是可以的，當(dāng)然使用沙子掩埋的方式也很好，不過要注意保持沙子濕潤。另外，將生板栗放入塑料袋中密封，隔斷時(shí)間翻動(dòng)一次也可以保存較久的時(shí)間。

3、注意事項(xiàng)

除了那么銷售板栗的人會(huì)一次性買很多板栗外一般家庭或個(gè)人食用的話不會(huì)買那么多，實(shí)際上也不建議一次性買那么多板栗。另外個(gè)人如果買回來的是生板栗建議是煮熟或者炒熟后再吃，不建議直接吃生的。最后就是不論是生板栗還是熟板栗都需要控制飲食量，切不可毫無顧忌的大快朵頤。