許多人健身的目的就是為了長(zhǎng)肌肉，而長(zhǎng)肌肉不僅僅只靠健身鍛煉的，健身期間的飲食對(duì)長(zhǎng)肌肉也有著十分重要的作用，因?yàn)橛泻芏嗍澄飳?duì)長(zhǎng)肌肉是有幫助的，只是人們往往忽略了食物的力量，那么健身吃什么長(zhǎng)肌肉最快？健身后吃什么長(zhǎng)肌肉？

1、健身吃什么長(zhǎng)肌肉最快

(1)雞蛋

雞蛋是蛋白質(zhì)食物中排在前面的，其含有的蛋白質(zhì)是最能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求的，且比較容易被吸收分解為氨基酸，作為肌肉增長(zhǎng)的原料；而且雞蛋中還含有健康脂肪、飽和脂肪、卵磷脂等，都是能起到幫助肌肉生長(zhǎng)的作用的。

(2)瘦牛肉

過少的飽和脂肪的攝入是會(huì)危害到睪丸激素和類胰島增長(zhǎng)因子等荷爾蒙的水平的，而它們是可以幫助增長(zhǎng)肌肉的，所以瘦牛肉含有的飽和脂肪是可以起到幫助肌肉生長(zhǎng)的作用的。

(3)三文魚

三文魚中是含有比較豐富的蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸。除了蛋白質(zhì)能幫助肌肉生長(zhǎng)外，歐米伽-3脂肪酸這一能降低腫痛，幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，能幫助抑制皮質(zhì)醇，皮質(zhì)醇水平下降，睪丸酮素的水平會(huì)逐漸升高，從而幫助肌肉增長(zhǎng)。

(4)白面包

白面包相比粗糧，含有的纖維素比較少，營(yíng)養(yǎng)也少，可以提升胰島素水平。不過由于健身后需要比較容易消化的碳水化合物來恢復(fù)機(jī)體的肌

以糖水平，提升胰島素分泌來幫助肌肉生長(zhǎng)，所以白面包反而成為比較好的選擇。吃4片白面包就能提供大約50克易消化的碳水化合物。

(5)酸奶

酸奶中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)能幫助肌肉的恢復(fù)和生長(zhǎng)，而含有的鈣質(zhì)能控制肌肉收縮，減少脂肪儲(chǔ)存。

(6)蛋白粉

蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白，在健身后吃適量蛋白粉，能夠補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，幫助肌肉恢復(fù)生長(zhǎng)，增加肌肉力量。

(7)橄欖油

橄欖油中有不飽和脂肪能夠提高體內(nèi)睪酮水平，還可以在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進(jìn)脂肪的消耗，幫助身體進(jìn)入促進(jìn)生長(zhǎng)的狀態(tài)。

(8)紫菜

紫菜中是含有豐富的鎂的，每100克紫菜中含鎂460毫克，而鎂在增肌運(yùn)動(dòng)中能起到比較重的作用。鎂能夠促進(jìn)脂肪、糖、蛋白質(zhì)的能量代謝，支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是能提高胰島素合成代謝的效率，是形成肌肉組織的重要營(yíng)養(yǎng)素。所以健身期間吃些紫菜也是能幫助增長(zhǎng)肌肉的。

(9)木瓜

一般來說，大多健身增肌人群中鉀是比較少的礦物質(zhì)，而鉀的水平低是會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成和生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，進(jìn)而影響肌肉的生長(zhǎng)的。而木瓜能提供大量的鉀，對(duì)于肌糖原的產(chǎn)生有比較大的幫助，還能起到提高肌肉收縮能力的作用。

2、夏季健身注意事項(xiàng)

(1)夏季健身時(shí)間注意

盡量不在炎熱的時(shí)間在室外進(jìn)行鍛煉，并且不宜長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，夏天日光照射時(shí)間太長(zhǎng)，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不良影響，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)人體體溫可能升到39到40度，體溫這樣劇烈升高，會(huì)引起身體整個(gè)機(jī)能，尤其是大腦機(jī)能發(fā)生障礙，引起中暑。

(2)喝鹽開水解暑

夏天健身的時(shí)候出汗多，體內(nèi)的水分和鹽分容易隨著汗液排出而減少，這時(shí)體溫的調(diào)節(jié)機(jī)能和其他機(jī)能暫時(shí)失去聯(lián)系，所以容易引起中暑，休息的時(shí)候喝少量加鹽的涼開水，不但可以補(bǔ)充體內(nèi)因出汗而缺少的鹽分，還可以限制住一部分水不至于大量排出，對(duì)身體有益。

(3)增加休息次數(shù)

在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候應(yīng)該增加休息次數(shù)，最好在陰涼的地方休息，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，這一點(diǎn)對(duì)于不經(jīng)常進(jìn)行健身的人群來說尤其應(yīng)該注意。

(4)飯后不宜立即健身

飯后不宜立刻進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，最少要等一個(gè)小時(shí)，因?yàn)槌燥埡笱杭性谙到y(tǒng)，如果馬上活動(dòng)，血液會(huì)轉(zhuǎn)移到運(yùn)動(dòng)的肌肉，導(dǎo)致食物無法完全消化，影響腸胃健康，也影響健身時(shí)的狀態(tài)。

(5)忌立刻停下來休息

進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，血液多集中在肢體肌肉中，由于肢體肌肉加強(qiáng)力的收縮，導(dǎo)致大量靜脈血迅速回流給心臟，心臟再把有營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)脈血送給全身，血液循環(huán)極快，進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上停下來休息，肢體中大量的靜脈血會(huì)淤積在靜脈中，心臟就會(huì)缺血，大腦因?yàn)樾呐K供血不足而出現(xiàn)頭暈，惡性，嘔吐，休克等缺氧癥狀，因此劇烈運(yùn)動(dòng)剛結(jié)束的時(shí)候，還應(yīng)該做一些放松調(diào)整的活動(dòng)，如長(zhǎng)跑后改為逐漸慢跑，再走幾步，揉揉腿，深呼吸幾口，這樣能使快速循環(huán)的血液慢慢平穩(wěn)，有利于肌肉中乳酸清除，并很快消除疲勞。

(6)運(yùn)動(dòng)后喝水注意事項(xiàng)

劇烈運(yùn)動(dòng)后如果一次性喝過多的水，會(huì)導(dǎo)致血液中鹽分含量降低，天熱汗多，鹽分更容易喪失，導(dǎo)致細(xì)胞滲透壓降低，體鈉代謝平衡失調(diào)，發(fā)生肌肉抽筋現(xiàn)象;再者劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)腸胃血液減少，功能差，對(duì)水的吸收能力弱，過多的水滲入細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)，腦細(xì)胞發(fā)生腫脹，引起腦壓升高，使人容易發(fā)生頭暈，嘔吐，心率緩慢等水中毒癥狀，一次性喝水過多還會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服漲滿感，若躺下去休息還會(huì)因?yàn)閿D壓膈肌而影響心肺活動(dòng)。

(7)不宜馬上吹冷風(fēng)

有的人貪圖涼快，健完身后馬上吹電風(fēng)扇或空調(diào)，這樣會(huì)在短時(shí)間內(nèi)帶走身體內(nèi)很多熱量，導(dǎo)致皮膚溫度下降過快，通過神經(jīng)系統(tǒng)反射活動(dòng)，引起上呼吸道血管收縮鼻纖毛擺動(dòng)變慢，降低局部抗病能力，寄生在呼吸道內(nèi)的細(xì)菌病毒大量繁殖，極易引發(fā)傷風(fēng)，感冒，氣管炎等疾病。

(8)忌馬上洗冷水澡

有的人劇烈運(yùn)動(dòng)后就游泳或洗冷水澡，由于肢體溫度和水溫相差懸殊，容易發(fā)生小腿抽筋，因此劇烈運(yùn)動(dòng)后最好立刻擦干汗液，待不再出汗自后，再進(jìn)行冷水浴或是游泳比較妥當(dāng)。