板栗（栗子）是一種兼具較高食用價(jià)值和藥用價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果，在日常飲食中具有很好的保健滋補(bǔ)功效，尤其是以板栗為主要原料做成的一些膳食更是營(yíng)養(yǎng)豐富，其中栗子粥就是最常見(jiàn)的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢？

1、煮粥做法

板栗煮粥的做法比較多當(dāng)然也比較簡(jiǎn)單，與平時(shí)煮粥的方式是類似的，具體為：將生板栗去殼去皮切成丁狀，再就是和淘好的大米一起放到鍋里加入適量水一起煮，等大米和栗子煮的粘稠了即可，再加入適量白糖即可食用。煮的過(guò)程中為了防止栗子粥被煮糊，所以即可攪拌下。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大米和板栗都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且都是補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素和機(jī)體能量的有效食物來(lái)源，二者一起煮粥具有很好的滋補(bǔ)調(diào)理功效，可以起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、通血活血、止渴止煩以及補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效，是一道味美與營(yíng)養(yǎng)俱佳的營(yíng)養(yǎng)食品，平時(shí)是可以適量多吃的。

3、飲食事項(xiàng)

雖然說(shuō)粥一般都是養(yǎng)胃的，而且比較容易讓人有食欲但長(zhǎng)期喝粥肯定是不行的，那樣容易造成消化不良以及腸胃消化機(jī)能的減弱，反而對(duì)身體健康不利，因此喝粥不宜過(guò)于頻繁，一般一周2~4次就比較合適了。另外，板栗粥也不是適宜任何人的，一些腸胃功能特別差或患有嚴(yán)重胃病的人就不適宜喝。